Zöldséges torta
…só bors A tetejére: 20 dkg reszelt sajt Elkészítés: 1.) Előveszünk egy mély, műanyag tálat, és összekeverjük benne a lisztet a sütőporral, 2 csipet sóval, majd összemorzsoljuk az apró darabokra…
kukorica cefre készítés
Kukoricakrémleves
Hozzávalók: 1 kg kukorica 2 dl főzőtejszín só, bors sajt kruton (pirított zsemlekocka) Elkészítés: A kukoricát felteszem főni annyi vízzel, hogy kb. két ujjnyi legyen felette, ízesítem sóval, borssal. Több…
Rokfortos-diós tészta
…csokor újhagyma 1 csomag tészta (cellentani, spirelli, penne) Elkészítés: Kevés olajon megpirítom az apróra vágott hagymát, a kukoricát és a felkockázott gépsonkát. Felöntöm a tejszínnel, tejföllel, belezúzom a fokhagymát, belemorzsolom…
Pulykaragu zöldséggel
…bors, marhahúsleves. Elkészítés: A kukoricát és a babot egy szitán leszűrjük, hideg vízzel leöblítjük és jól lecsöpögtetjük. A hagymát megtisztítjuk és durvára vágjuk, a petrezselymet megmossuk és finomra vágjuk, a…
Kukoricás rakott tészta gazdagon
…füstölt sajt 1 dl tej só bors Elkészítés: A tésztát közepes keménységűre (al dente) kifőzzük. Ezalatt serpenyőben megdinszteljük a vöröshagymát, hozzátesszük a bacont, majd mikor kezd üveges lenni, a húst…
Diós-csokis keksz
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 30 g kukorica keményítő 45 g dió 180 g finomliszt 90 g porcukor 175 g vaj vagy sütőmargarin liszt a nyújtáshoz Díszítéshez…
Tésztasaláta
…az ízharmóniába beleillik 5 dl tejföl 1-1,5 dl majonéz vagy jogonéz mustár, citromlé, só, bors, cukor vagy méz Elkészítés: A tésztát sós vízben megfõzöm, hideg vízzel leöblítem. Minimális olajat teszek…
Majonézes-kukoricás tonhalkrém
Hozzávalók: 1 konzerv olajos vagdalt tonhal 1 kis konzerv kukorica majonéz fagyasztott bazsalikom pár csepp citromlé Elkészítés: Az olajos tonhalat szűrőn lecsepegtetjük, érdemes megnyomkodni is, hogy kimenjen belőle az olaj….
Káposztasaláta gazdagon
…szerint víz, ecet, só cukor Elkészítés: A káposztákat, a paprikát, az uborkát, a hagymát legyalulom, a paradicsomot 6-8 darabra vágom. A káposztát és az uborkát gyengén lesózom és kinyomkodom majd…
Zöldségekkel töltött pulykamell
…étolaj a kisütéshez. Elkészítés: A húsokat felszeleteljük és vékonyra kiverjük. Besamelmártást készítünk ,(vajból, kevés liszttel, tejjel és reszelt szerecsendióval) beletesszük a megpárolt zöldségeket, és a reszelt sajtot. Szorosan feltekerjük, bepanírozzuk…