…lisztezett deszkán fél cm vékonyra nyújtjuk, két, 13 cm széles csíkra vágjuk. A tésztacsíkokat tojásfehérjével megkenjük, villával megszurkáljuk, majd háromszögekre vágjuk, és sütőlemezre helyezzük. Megszórjuk a köménymaggal, mákkal, vagy a…
…forró sütőben rózsaszínre sütjük. Sütés előtt megkenhetjük egy ek. vízzel higított tojássárgájával, megszórhatjuk mákkal, szezámmaggal, esetleg reszelt sajttal. Ha reggelire készítjük, a dagasztást-főzést végezzük el este, éjszakára tegyük a hűtőbe…
…mákot megdaráljuk, és összekeverjük a méz kivételével a többi hozzávalóval. Egy jénait kikenünk margarinnal. A kiflit beáztatjuk a tejbe, és a felét a jénaiba tesszük. Megszórjuk az ízesített mákkal és…
…a citromhéjjal. Egyenként hozzákeverjük a tojássárgákat, majd a mákkal összekevert lisztet, és sima masszává dolgozzuk össze. A tojásfehérjéből a maradék cukorral kemény habot verünk, és lazán a mákos masszához keverjük,…
…a citrom és narancshéjat apránként hozzáadjuk. A tojásokat egyenként beledolgozzuk. A lisztet elkeverjük a sütőporral és a mákkal, és a narancslével felváltva a tésztához adjuk. A sütőt előmelegítjük 180 fokra,…
…keverőtálba tesszük, majd elvegyítjük a sóval, a mákkal, a cukorral és a sütőporral. A tejjel és az olajjal locsolgatva egynemű masszává dolgozzuk. A tésztát sütőpapírral kibélelt tepsibe önjük, és előmelegített…
…liszt Elkészítés A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét a porcukorral habbá verjük, majd hozzáadjuk a sárgákat, a lisztet a mákkal és a fűszerekkel elkeverjük. Egy tortakarikát sütőpapírral kibélelünk, beleöntjük a masszát,…
…egy tepsit. A töltelékhez valókat kikeverjük, utoljára adjuk hozzá a felvert habot. A kinyújtott tésztára baracklekvárt kenünk, erre az elkészített tölteléket.Ha mákkal készited, akkor egy kis reszelt citromhéjjatat tegyél bele….
…A megkelt tésztát 2 részre osztom, kinyújtom téglalap formára, és megtöltöm a mákkal. Felgöngyölítem, és a tetejét megkenem tojással. A tészta tetejét megszurkálom, hogy a gőz távozni tudjon. Hagyom még…
…5 percig is eltart, akkor jó, ha már szinte kocsonyás. A lisztet összekeverjük a mákkal, a sütőporral, a fahéjjal és a citromhéjjal, majd a felvert tojásba keverjük, óvatosan, legjobb széles…