Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:normál
• sütési hőfok:közepes hőfokon
• sütési idő:nincs megadva

• Tészta

  15 dkg zsír vagy sütőmargarin
  30 dkg liszt
  1/2 cs sütőpor
  5 dkg porcukor
  csipet só
  2 tojássárga

• Töltelék

  5 dkg vaj vagy sütőmargarin
  25 dkg porcukor
  14 dkg liszt
  17 dkg dió, vagy mák
  1 citrom héja
  1/2 cs sütőpor
  1/2 dl tej
  2 tojás felvert habja

Elkészítés

A lisztet elmorzsoljuk a zsírral vagy sütőmargarinnal, hozzáadjuk a porcukrot, a sütőport, a 2 tojássárgát, a sót, és jól kidolgozzuk. Ha szükséges, kevés tejet adhatunk hozzá. Addig pihentetjük, amíg elkészítjük a tölteléket. A vajat vagy sütőmargarint kikeverjük a porcukorral, a citrom reszelt héjával, a tejjel, a liszttel, a fél csomag sütőporral, a dióval, vagy mákkal, és óvatosan hozzákeverjük a felvert tojáshabot. A tésztából két lapot nyújtunk, az elsőt belerakjuk a tepsibe, megkenjük lekvárral, rásimítjuk a tölteléket, befedjük a másik lappal, megszurkáljuk, és közepes hőfokon megsütjük.

gyermekkel is készíthető