Hozzávalók
- elkészítés:80 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:190 ℃
- sütési idő:35-40 perc
6 tojás
6 evőkanál porcukor
1 dl étolaj
6 evőkanál liszt
2 evőkanál kakaópor
1 csomag sütőpor- Krém
5 dl tej
2 csomag tejszín ízű pudingpor
25 dkg Rama margarin
25 dkg porcukor
1 evőkanál kakaópor
1 evőkanál erős feketekávé
Elkészítés
A tojások sárgáját a porcukorral habosra keverjük, lassan csorgatjuk hozzá az olajat, majd belekeverjük a sütőporos, kakaós, szitált lisztet, végül beleforgatjuk a tojások fehérjéjének keményre vert habját. Kikent aljú, papírral bélelt tortaformában, előmelegített, 190 C-os sütőben tűpróbáig sütjük, majd rácson hűtjük ki. A krémhez a pudingokat a tejjel és a cukor felével felfőzzük, majd kihűtjük. A margarint a maradék cukorral jól kikeverjük, és elegyítjük a pudingos krémmel. A krémet elfelezzük, az egyikbe a kakaópor kerül ízesítésre, a másikba a kávé. A tortát a formában töltjük meg. A tésztára kenjük a barna krémet, rá pedig a kávés krémet simítjuk. Hideg helyre tesszük, és amikor megdermedt, levesszük a tortakarikát, és tálcára csúsztatjuk a tortát. Be is vonhatjuk a tetejét csokoládémázzal, akkor használjunk étcsokoládés tortabevonót.