Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:160 ℃
• sütési idő:40-45 perc

• Tészta

  6 tojás
  30 dkg porcukor
  6 evők. víz
  20 dkg liszt

• Krém

  8 dl tej
  3 cs. vaníliás puding
  35 dkg margarin
  35 dkg porcukor
  1,5 evők. kakaó
  1 evők. főzőtt feketekávé

• Díszítés

  1 cs. tejszínízű habpor (tejjel készíthető)
  1,5 tábla étcsoki + 5 evők. olaj

Elkészítés

A porcukrot a tojássárgájával és a vízzel habosra keverjük, majd beleszitáljuk a lisztet, és beleforgatjuk a keményre felvert tojáshabot. 26 cm-es, sütőpapírral bélelt tortaformában sütjük 160 fokon, 40-45 percig. Ha letelt az idő, és már barnul a teteje, – de a beleszúrt hurkapálcára még ragad -, alufóliával betakarjuk a tetejét, és nem fog tovább barnulni, de a tésztának át kell sülnie! Közben a tejben felfőzzük a pudingporokat, és kitesszük hűlni! A margarint kikeverjük a porcukorral. Ha a puding kihűlt, robotgéppel simára keverjük a margarinos krémmel. Az így kapott vaníliás krémet kettévesszük. Egyik felébe a kakaóport, másik felébe a kávét keverjük. Ha valamelyik krémet lágynak érezzük, betehetjük pár percre a fagyasztóba. A kisült, és kihűlt piskótatortát három felé vágjuk. A tortaformába tesszük az alsó lapot, rátesszük a kakaós krémet, befedjük a középső lappal, rákenjük a kávés krémet, és befedjük a felső lappal. Gőz fölött felolvasztjuk a csokit, belekeverjük az olajat, ha dermed, rákenjük a tortánk tetejére. A tejszínhabport az előírásnak megfelelően elkészítjük, és nyomózsákba töltve kidíszítjük a tortát.

gyermekkel is készíthető