Kapucíner szelet

Hozzávalók

  • elkészítés:60 – 120 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • 6 tojássárgája
    6 ek. porcukor
    1 dl étolaj
    6 ek. liszt
    1/2 cs. sütőpor
    2 ek. kakaópor
    6 tojásfehérje

  • Krém

    1 Rama
    25 dkg porcukor
    5 dl tej
    3 cs. tejszín ízű pudingpor
    1 kanál kakaópor
    2-3 ek. fekete kávé

Elkészítés

A hat tojássárgát a porcukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk az 1 dl étolajat, a lisztet, a sütőport, a kakaóport és hozzákeverjük a 6 tojásfehérje keményre felvert habját. A tésztát megsütjük. Krém: az 1 Ramát a porcukorral kikeverjük. A pudingot megfőzzük az 5 dl tejjel. A tejszínt és a vajas vagy sütőmargarinos krémet összekeverjük, kettévesszük. Az egyik felébe 1 kanál kakaót, a másik felébe 2-3 ek. lefőzött, de kihűlt kávét keverünk. A tészta tetejére először a fehér krémet kenjük. A krém tetejére csokimázat teszünk.