Zoldségtorta
…a répa felét . a tejfolt megsozzuk,es belekeverjuk a zúzott foghagymát,2-3 kanállal teszunk a répára, majd meszórjuk a dioval.Kovetketik a krumpli reszeljuk majd az ontet és a dio, végul a…
lángoshoz fokhagyma öntet
Tiramisu torta
…tejszín 8,5 dkg porcukor 1 tojássárgája 0,5 kg mascarpone sajt Kávés öntet 4 dl kávé pici rum Ezenkívül kb. 20 db. babapiskóta a díszítéshez Elkészítés A sütőt 180 fokra előmelegítjük….
Csokoládéöntet (eltartható)
…az öntetet 10 percig. Figyeljünk arra, hogy az öntet ne kapjon oda. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk lehűlni, miközben állandóan kevergetjük, nehogy az öntet összecsomósodjon, vagy a felszínnén hártya…
Candidásoknak salátaöntet
…szervezetünkre. Elkészítés: A snidlinget mossuk meg és vágjuk apró darabokra. A fokhagymát pucoljuk meg, és fokhagymaprésen nyomjuk át. Ez utóbbi fontos lépés, hiszen a fokhagyma így fejti ki leginkább jótékony…
Gyros tzatzikivel (kicsit másképp)
Hozzávalók: Gyroshoz: 50 dkg sertescomb 2 nagy fej hagyma 2 zoldpaprika 3 gerezd fokhagyma 5 evokanal olaj par szem fekete es zold olajbogyo 1 pupos kiskanal pirospaprika, so, bors, szaritott…
Cézár saláta 1924-Mexikó
…kb. 1,5 cm-es kockákra. A kés lapjával (vagy fokhagymanyomóval) préseljük össze a 2 nagy gerezd fokhagymát. Egy tálban keverjük össze a fokhagymát, az olívaolajat és a kenyérkockákat. Ízlés szerint sózzuk…
Cézár saláta
…a paradicsomot felszeletelem, bele egy tálba. A zsemlét vaj és olivaolaj keverékében megpirítom, parmezánt szórok rá. Öntet: oliva olaj, szardella paszta, parmezánsajt, reszelt fokhagyma és worchester szósz keveréke – ízlés…
Fatush azaz petrezselymes pitasaláta
Hozzávalók: Pita – 2db Citrom – 2 db Fokhagyma – 3 gerezd Petrezselyem – 3 cs. Paradicsom – 1 db Erős paprika, római kömény, menta, só Ayran – joghurtos, fokhagymás…
Áfonyás csokoládépuding.
…öntethez: 10 dkg csokoládé 2 evőkanál méz 1 evőkanál vaj 1 evőkanál rum Elkészítés: 1. A vajat, a cukrot, a tojásokat, a lisztet és a sütőport alaposan keverje össze, majd…
Eperfelfújt
…a Ramát, a tojássárgát, majd a tojás keményre vert habját. Formába öntjük és kisütjük. Öntet: az epret felfőzzük a cukorral és egy kanál kukoricakeményítővel sűrítjük, majd tálaláskor a sütire öntjük….