Tojás leves (nagyon finom) 4személyre
…Először, megcsinálom a rántást (olajból, lisztből) majd hagyom kihülni egy kicsit és hozzáteszem a pirospaprikát. Egy kevés vizzel felöntöm és lassú tüzön kevergetem. Majd felöntöm a vizzel és beleteszem a…
lassu fozo toltottpaprika
Máktorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:lassú tűzön sütési idő:nincs megadva lekvár 4 evőkanál mák 8 evőkanál liszt 8 evőkanál cukor 8 tojás Elkészítés A tojásokat habosra keverjük, hozzátesszük a cukrot…
Kajszibarackos csirkemell
…párold meg, majd süsd pirosra. A lisztből vajjal készíts világos rántást, add hozzá a csirkemellet, és egy kevés cukorral barnítsd meg. Öntsd fel a húslevessel, és 10 percig forrald lassú…
Pincebuli-kolbász
…Megkevergetjük, majd pár percig nagy lángon hirtelen sütjük. A hagymákat félbevágjuk, majd nem túl vékony karikákra szeljük. Hozzáadjuk a kolbászhoz, és lassú tűzön, fedő alatt addig hagyjuk párolódni a kolbásszal,…
Tojás ciprusi módon
…lassú tűzön 10 percig lefedve dinszteljük, de vigyázzunk arra, hogy ne pirosodjon meg. Amikor a hagyma megpuhult, megszórjuk kevés liszttel, sózzuk, borsozzuk, és hozzáadjuk a hideg tejet, majd 5 percig…
Csokis fánk („Profiterol”)
…hozzáadjuk a lisztet, hirtelen elkeverjük, és lassú tűzön, állandóan kevergetve addig főzzük, amíg a tészta el nem válik az edény falától. Ha langyosra hűlt, egyenként beledolgozunk 4 egész tojást, alaposan…
Részeges lencseleves
…Felforraljuk és lefedve kb. 60-65 percig lassú tűzön főzzük. A tetején képződő lapot többször leszedegetjük. A vöröshagymát négyfelé vágva, a füstölt kolbászt egészen vékonyan felkarikázva hozzáadjuk, majd a zöldségeket is….
Igazi amerikai palacsinta
Hozzávalók elkészítés:45 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:lassú tűzön sütési idő:nincs megadva 40 dkg simaliszt 2 csomag sütőpor (24 g) 1 teáskanál só 1 evőkanál kristálycukor 6 dl tej 2 db tojás…
Waterzooi gantois
…puha-e, ha nem, akkor tovább folytatom a lassú párolást még kb. fél órát. Egy közepes méretű habüstben összekeverem a tojások sárgáját a megmaradt kb. 2 evőkanál vajjal, a főzőtejszínnel és…
Palacsintatorta
Hozzávalók elkészítés:5 – 10 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:lassú tűzön sütési idő:szép világospirosra sütöm 5 tojás 2 dl tej 15 dkg liszt pici só késhegynyi sütőpor 10 dkg cukor A töltelékhez…