Hozzávalók

• elkészítés:45 perc
• nehézség:könnyű
• sütési hőfok:lassú tűzön
• sütési idő:nincs megadva

• 40 dkg simaliszt
  2 csomag sütőpor (24 g)
  1 teáskanál só
  1 evőkanál kristálycukor
  6 dl tej
  2 db tojás
  10 dkg olvasztott vaj vagy sütőmargarin

Elkészítés

A vajat vagy sütőmargarint egy bögrében beteszem a mikróba 1 percre. Közben jól összekeverem a lisztet a cukorral, sóval és a sütőporral. A halom közepébe egy kisebb mélyedést csinálok, abba öntöm a vajat vagy sütőmargarint, és szép lassan, keverés közben adom hozzá az előzőleg összekevert tojást és a tejet. Addig keverem, amíg csomómentes lesz. Régi típusú, (nem teflon) palacsintasütőben sütöm, azt nem kell olajozni, mert ez a tészta nagyon gyorsan magába szívja az olajat.

Tippek

Lassú tűzön kell sütni, mert centi vastagra feljön.

Vigyázat, nagyon laktató.

gyermekkel is készíthető