Diplomatorta
…szerint epres, vagy vaníliás puding a pudingokhoz illő gyümölcsök tortazselé Elkészítés Három tojásból megsütjük a piskótát a szokásos módon, egy mélyedéses aljú sütőformában. Mikor már kissé kihűlt kiborítjuk a sütőformából….
lazachoz illő köret
Házmester stangli
…Miután megkelt, pizza alakúra nyújtjuk, és felcikkezzük. A szélére szeletenként sajtot, szalonnát, vagy bármilyen sós, péksüteménybe illő finomságot teszünk, és feltekerjük kifli alakúra. Tojással megkenjük, fűszerezzük borssal, köménnyel, oregánóval, majd…
Házmester stangli
…megkelt, pizza alakúra nyújtjuk, felcikkezzük. A szélére szeletenként sajtot, szalonnát, vagy bármilyen sós péksüteménybe illő finomságot teszünk, és feltekerjük kifli alakúra. Tojással megkenjük, fűszerezzük borssal, köménnyel, oregánóval, majd még tíz…
Kókuszos tejszínhabos gyümölcstorta
…dl tejszín 1 habfixáló 1 dl kókuszreszelék tetszés szerinti gyümölcs, (ez fagyasztott erdei vegyes is) a gyümölcshöz illő színű tortazselépor Elkészítés A tojásokat szétválasztom, felverem a fehérjét 1 csipet sóval….
Sajtos tekercs
…sajttekekercsből. Vajazzuk kicsit meg, fektessük rá a sajtot, é díszítsük pirospaprikával, zöldséggel. Mutatós, kiadós különlegesség. Megjegyzés: Bármilyen, a sajthoz illő krémmel megkenhetjük és ízesíthetjük. A receptet Szűcs Rózsa küldte. Köszönjük!…
Sonkás túróval töltött palacsinta
…módon panírozom. Forró olajban kisütöm, bármilyen hozzá illő majonézes salátával vagy idénysalátával tálalom, tartármártás is illik hozzá. Megjegyzés: Egy éppen aktuális gyümölcslevessel könnyű nyári ebéd. A receptet Nanasnani küldte. Köszönjük!…
Magvas-virslis kiflik
…vagy bármilyen, a virslihez illő szósszal). Közben a virslit megfőzöm, lecsepegtetem. A háromszög hegyes csúcsával szemközti oldalra teszem a virslit, és croissant-formára összetekerem. A tetejét bekenem tojássárgával, amit egy csipet…
Tepsis sertéstarja
…fóliát, ha a hús megpuhult, a fólia nélkül teszem vissza a sütőbe, a tetejét ropogósra sütöm. Frissen, melegen tálalom, ilyenkor kovászos uborka az igazán hozzá illő savanyúság. Megjegyzés: A receptet…
Üdítős gyümölcsleves
Hozzávalók: Gyümölcsök, ízlés szerint 2 l szénsavas üdítő (a gyümölcsökhöz illő ízben) 3 evőkanál liszt 1 tejföl Elkészítés: A gyümölcsöket összevágod kis kockákra, ráöntöd az üdítőt, felforralod egy kicsit, aztán…
Tepsis csirke Update1
…az ujjunkat (ez fontos!), végül az egészet kb. 20 percig sütjük közepes lángon, viszont igen nagy lelkesedéssel. Tanácsok: Javasolt ital: félszáraz bor. Javasolt köret: házi csalamádé A receptet beküldte: Manon…