Tökös lecsó Update1
Hozzávalók: 1db kisméretű tök 3 db zöldpaprika 3-4 db paradicsom 1 nagyobb és jó fej vöröshagyma 2-3 pár virsli 5 db tojás tengeri só őrölt fekete bors piros paprika Elkészítés:…
lecso készítés
Menemen, a török lecsó
Hozzávalók: paradicsom paprika fokhagyma olívaolaj só oregánó (tojás) Elkészítés: A menemen titkai: az apróra vágott zöldségek és a lassú tűzön, sokáig tartó (saját levében) párolódás. A paprikát apróra vágjuk, kis…
Tökös rakottas
Hozzávalók: 40 dkg darálthús 8 dkg rizs 1,2 kg főzőtök 10 dkg vöröshagyma 1 ek olaj 2 dl tejföl 2 ek lecsó őrölt bors fűszerpaprika Elkészítés: Olajon megfuttatjuk az apróra…
Nagy zöldségtál
…tejföl 20 dkg reszelt sajt sáfrány bors majoranna vaj Elkészítés: Olajon megdinsztelem az apróra vágott hagymát, hozzáadom az apróra vágott paradicsomot, felkockázott padlizsánt, felkarikázott paprikát, cukkinit, fűszerezem, és lecsóvá főzöm….
Tojásos-virslis lecsó
…6 tojás 1 teáskanál pirospaprika só fehérbors csipetnyi bazsalikom ételízesítő étolaj vagy olívaolaj Elkészítés: Az apróra vágott hagymát néhány evőkanálnyi étolaj társaságában pirítani kezdem, majd hozzáadom a fölaprított csiperkegombát. Amikor…
Virslis lecsó
…szeljük a zöldségeket, hozzáadjuk az elobbiekhez és fedo alatt készre pároljuk. A receptet beküldte: Csini154 Hasonló kategóriák lecso készítés lecso berakasa lecso tartósitása lecso befozése lecsó elrakása üvegbe lecso elteves…
Zöldborsós lecsó debrecenivel
…1 liter víz. Elkészítés: A vöröshagymát finomra vágjuk, a paradicsomot meghámozzuk, feldaraboljuk, a zöldpaprikákat szeleteljük. Előbb a vöröshagymát, majd a többi zöldségfélét is a forró olajon megpároljuk. Felöntjük vizzel és…
Karfiolos tészta egyszerüen
Hozzávalók: 1 fej hagyma 1 kis fej karfiol 2 e.k olaj pirospaprika 3 gerezd fokhagyma só bors köménymag lecsó. illetve paprika paradicsom. 1dl tejfel i kiskanál liszt Elkészítés: Az apróra…
Ratatouille – mediterrán lecsó
…paradicsom, 1 babérlevél, egy ágacska kakukkfű, 5– 7 dkg fenyő- vagy napraforgómag, só, bors Elkészítés: Forró olajban néhány percig pároljuk a hagymát. Beletesszük a fokhagymát, a padlizsánt, a cukkínit és…
Tojásos tökpörkölt
Hozzávalók: 2 db bébitök vagy cukkini 1 nagy fej hagyma 1 db zöldpaprika 2 db hámozott paradicsom só sok őrölt bors pirospaprika 3 tojás olaj Elkészítés: A hagymát megpucolom, és…