Kukoricagombócok

…só, bors, csípős pirospaprika, majoránna, kakukkfű Elkészítés: Nagy tálban összekeverjük a kétféle lisztet a keményítővel, a sütőporral, a tojással, a reszelt hagymával és fokhagymával. Sóval, borssal, csípős pirospaprikával, morzsolt majoránnával…

Tejszínes csokoládétorta

…az étkezési keményítővel, a sütőporral, a kakaóval, majd belekeverjük a tojáskrémbe. Egy kb. 24 cm átmérőjű kapcsos tortaformába sütőpapírt fektetünk, majd belesimítjuk a tésztát. Előmelegített sütőben közepes lángon kb. 25-30…

Húsvét-utáni zöldséges torta

…tojást a keményítővel, fűszerekkel elkeverjük, beletesszük a párolt zöldségeket. Beleöntjük a tésztás tortaformába, belenyomjuk a sonkadarabokat, a főtt egész tojásokat és a főtt karfiolrózsákat a tetejébe ültetjük. Megszórjuk jó sok…

Pulykatekercs pikáns szósszal

…másik felét, kevés fehérborban. Őrölt bors, só, kevés cukor, majoranna kerül bele. Ha már elég puha, tejföllel, étkezési keményítővel sűrítjük. Megjegyzés: Sokkal bonyolultabban hangzik, mint ahogy elkészíthető… Kétkedve készítettem először,…

Erdélyi vargabéles

…sodóhoz a 2 tojássárgáját, a lisztet, a 8 dkg cukrot és a vaníliás cukrot a tejjel összekeverjük. Állandó kevergetés mellett megfelelő sűrűségűre főzzük. Ha keményítővel dolgozunk, akkor a forráskor lehúzzuk…

Indiai csirke

…a joghurtszószos csirkemelleket, megszórjuk pirospaprikával, pici cukorral, felöntjük a paradicsommal és a tejszínnel. Összeforraljuk. Majd egy pici hideg vízben kikevert keményítővel süríthetjük. Megjegyzés: Nagyon finom, különleges indiai étel. Barna vagy…

Túrós-mandulás kocka

…evőkanál hideg vízzel kemény habbá verem, és beleszórom a vaníliás cukorral elkevert porcukrot. Óvatosan összekeverem a tojások sárgájával, a citrom reszelt héjával, valamint a keményítővel, meg a sütőporral elkevert liszttel….

Gyümölcsös mandulatorta

…mandulaaroma 25 dkg vajas tészta (mirelit) A tetejére 1 tojás 3 evőkanál mandulaforgács Elkészítés A cseresznyét kimagozzuk, a cukorral, a citromlével, a keményítővel, a fahéjjal és a mandula aromával elkeverjük….

Attila hala

…van (fedő nélkül is pár perc )kiveszem a serpenyőböl és a mártást besürítem kevés étkezési keményítővel, ami elhagyható. Tanácsok: Köretnek sima rizst szoktunk csinálni. Ezt a receptet érdemes kipróbálni mert…

Gyors piskótaszelet

…fokozaton 1 perc alatt habosra verjük. A cukrot és sót beleszórjuk és további 2 percig verjük. A lisztet az étkezési keményítővel és sütőporral elvegyítjük, felét a tojáskrémre szitáljuk, és a…