30 perces csirkepörkölt.
…és vékony csíkokra vágjuk. Egy serpenyőbe forrósítunk olajat, és a melleket elkezdjük sütni. Adjunk hozzá a foghagymát, pirítsuk együtt a hússal, majd tegyük a serpenyőbe a vöröshagymát és a paprikákat….
leveles tészta darált hússal töltve
Bakonyi csirkemell – képpel
…dúsított tejfölt (tejszínt), és összeforraljuk. Tanácsok: A gombás szószt a főtt tésztával és a sült hússal, és esetleg házi savanyúsággal tálaljuk. A receptet beküldte: Pné Veronika Hasonló kategóriák bakonyi csirkemell…
Gyors csirke
…mindkét oldalon pirosra sütöm a serpenyőben. Pár perc az egész ! Kiveszem a húsokat, és a 2. adag hússal is így teszek. Ha az is kész, visszateszem az összes húst…
Mozzarellás hústekercs
…fokos sütőben. A végén levesszük a fóliát, és szép pirosra sütjük őket. Ha nem akarunk vacakolni a körettel, esetleg bedobálhatunk mellé egy pár félbevágott krumplit, amit a hússal együtt megsütünk….
Rakott tészta candidásoknak
…húst, tengeri sóval, teáskanálnyi tárkonnyal ízesítve, vízzel felengedve puhára pároljuk. A tésztát külön megfőzve, tepsiben összerakjuk a hússal, a tetején elkenjük a joghurtot, és 20 percig sütjük. Megjegyzés: Nagyon finom,…
Márton napi liba
…és vöröshagymával. Majd következik a nyakbőrbe való tölteték elkészítése, hogy a töltött nyakat a hússal együtt süthessük meg. Közben a rizst főni tesszük, sós vízben. A májból egy kicsit érdemes…
Húsgombóc citrommártással
…meg. Főzzük meg sós vízben. Szűrőben csurgassuk le. Daraboljuk fel, és keverjük össze a darált hússal, tojással, majorannával, zsemlemorzsával, törött borssal és sóval. Készítsünk belőle közepes nagyságú gombócokat. Bő olajban…
Töltött kelt kalács
…Fél órát kelesztjük, majd 6 cipót készítünk belőle. A cipókat vékonyra nyújtjuk, 8 részre vágjuk. Megtölthetjük darált hússal, kolbásszal, virslivel, sajttal, tehetünk mellé erőspaprikát, mustárt, ketchupot. Lehet édes töltelékkel is…
Lecsó Spanyolországban
…elég sós a sok hússal, de ízlés szerint lehet sózni. Friss bagettel tálalom. Megjegyzés: Itt Spanyolban nincs se magyar kolbász, se TV paprika. Azzal csinálom, ami van, de nem panaszkodom….
Almás-hagymás sült krumpli
…szaftja van. Sült húsok mellé nagyon finom, de akár bele is lehet tenni a hűst, hogy együtt süljenek. Ekkor viszont tepsiben sütjük. Megjegyzés: Amikor hússal együtt készítem, jó bő szaftot…