…Megjegyzés: Nagyon egyerû és könnyen elkészíthetõ pástétom, a kukorica ad igazán jó ízt az egésznek. Karácsonyi elõételeink elmaradhatatlan fogása. A receptet Bíró Polly küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák libamaj pastetom recept…
…kenyeret is magam sütöm, előnyben részesítve a teljeskiőrlésű (bio)liszteket. Saját recept, így elnézést kérek, hogy nem tudok adatokkal szolgálni a tápanyagokat illetően. Elkészítési idő: 35 perc A receptet beküldte: Neske…
Hozzávalók: 2 db fácánmell 20 dkg libamáj 5 dkg trombitagomba 4 szelet bacon konyak vaj só őrölt fehérbors szárított majoránna A körethez: 8-10 db zöld kelkáposztalevél 10 dkg szeletelt bacon…
…napokon készíthetjük sertéskarajból, csirkemáj hozzáadásával is, az íz nem ugyanaz, de úgy is élvezhető lakoma kerekedik belőle. Jó étvágyat, Nord. A receptet Nordkapp küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák libamáj árak 2012…
Hozzávalók: 20 dkg libamáj 1 nagy fej hagyma 3 gerezd fokhagyma majoránna só bors 3 evőkanál libazsír 6 nagy, piros, hegyes, húsos paprika 1 marék friss bazsalikom olívaolaj Elkészítés: Májpástétom:…
Hozzávalók: 1 adaghoz, vagyis 2 darabhoz: 20 dkg darált rénszarvas 20 dkg darált sertés 2 vastag szelet libamáj 2 szelet jarlsberg (emmentáli jellegű) sajt 1 evőkanál libazsír 2 db borókabogyó…
…csíkokra vágott libamájszeleteket teszek a formába, majd beleteszem a maradék pástétomot, végül a fóliával beborítom az egészet. A lefedett formát 60 percig 80 fokos sütőben víz felett kigőzölöm. Ezután a…
Hozzávalók: 40 dkg libamáj 2 dl olívaolaj 50 dkg alma 1 l almalé 50 dkg kalács (nem kakakós) 2 dl bodzaszörp só Elkészítés: A libamájat ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, majd…
Hozzávalók: 50 dkg libamáj 1 nagy fej hagyma 4-5 gerezd fokhagyma olívaolaj 2-3 nagyobb alma 2 evőkanál balzsamecet 1/2 dl brandy só bors kakukkfű rozmaring pár szelet húsos szalonna Elkészítés:…
…leszárítjuk, vékony szeletekre vágjuk, sózzuk és felforrósított, bevonatos serpenyőben mindkét oldalát hirtelen megsütjük. A sült libamájat a zöldség tetejére helyezzük és körbeöntjük a forró levessel. Megjegyzés: A receptet Heli77 küldte….