Karamellás sütemény
…sütni a cipókból. Töltelék készítése: 12 dkg cukrot megpirítani aranysárgára, 2 dl vizet önteni hozzá, addig főzni amíg elolvad a cukor. 1 dl tejben 5 dkg réteslisztet behabarni, hozzáönteni a…
likör készítése aromával
Húsvéti csokoládétorta
…készítése: a vajat vagy sütőmargarint gőzfürdőn felolvasztjuk, belekeverjük a porcukrot, és azzal együtt habosra keverjük ki. Hozzáadjuk az ugyancsak gőzfürdőn meglágyított étcsokoládét és simára keverjük. A még meleg töltelékhez állandó…
Csokoládé torta
…a masszát 20 cm átmérőjű (sütőpapírral bélelt) tortaformába öntjük, 180 fokon, 30 percig sütjük. A kész tésztát kettévágjuk. Krém készítése: a csokoládét összetördeljük, majd gőzfürdő felett felolvasztjuk a margarinnal és…
Olajban sült pizzapárnák
…Amikor elkészültek, törlőpapírra szedem, és lecsöpögtetem a pizzákat. Tanácsok: Pizza tészta készítése Hozzávalók: 40 dkg liszt 2 dkg élesztő 1 dl tej, vagy víz csipetnyi só, cukor olaj víz Elkészítés:…
Kelkáposzta saláta
…A meghámozott almát és az uborkát megreszeljük és a káposztához keverjük. Leöntjük a salátalével. A salátalé készítése : az olajat elkeverjük a mustárral, ízesitjük sóval és cukorral, majd meghintjük a…
20 szeletes Feketeerdő torta
…liszt, 5 dkg kakaópor. A piskóta készítése: A tojásokat külön szedjük. A fehérjébe teszünk 8 dkg cukrot, a sárgájába pedig 10 dkg cukrot. Elsőnek a fehérjét verjük fel kemény habbá,…
Tejfölös krémes
…apróra vágott diót. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett tepsiben megsütjük. Krém készítése: a lisztet a tejben csomómentesre keverjük, hozzákeverjük a tojást, és még mielőtt a tűzre tennénk beletesszük a tejfölt és…
Baklava
…MAjd ha ez emgsült öntsd rá a hideg szirupot és vágd rombusz alakúra! Szirup készítése: A hozzávalókat tedd lábasba és forrald fel.Vedd kisebb lángra a gázt és fözd még 10-15…
Sajtos-tojásos melegszendvics, feltét, zöldséges falatkák
…a zöldséges falatkákat, akkor a pici olajon a zöldségszeleteket előpiritjuk a sütőben, s ugy öntjük le a krémmel, s készitjük el készre. A receptet beküldte: hannaanc Hasonló kategóriák céklalé készítése…
Habos likőrfagylalt
Hozzávalók: 3 dl tejszín, 15 dkg szirup (szirup készítése: 30 dkg cukor, 3 dl víz), Curacao (vagy Coientrau), 5 tojássárgája, 1 vaníliarúd Elkészítés: A tojássárgáját habüstbe tesszük és habosra verjük….