Mézes tekercs

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • Krém

    10 dkg vaj vagy sütőmargarin
    1 adag gesztenyemassza

  • Tészta

    8 dkg liszt
    3 dkg kakaó
    1/2 csomag sütőpor
    1 vaníliás cukor
    15 dkg méz
    6 tojás

Elkészítés

A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját a mézzel, vaníliás cukorral, sütőporral és kakaóval habosra keverjük. Utána hozzáadjuk a lisztet és a 6 tojás keményre vert habját. Papírral bélelt nagy tepsire öntjük, és megsütjük. Amikor megsült, nedves konyharuhára borítjuk és feltekerjük. Krém készítése: a gesztenyemasszát a vajjal vagy sütőmargarinnal kikeverjük, majd ezzel töltjük meg a tekercset.

gyermekkel is készíthető