Hagymás juhtúróval töltött gombafejek
…helyett lehet póréhagyma ( vagy csemege lila hagyma) is. b./ tehéntúrót tejföllel elkeverve is készíthetünk tölteléket az apróra vágott gombatönkökkel, c./ erős ízek kevelőinek kis fej megreszelt vöröshagyma, zúzott fokhagyma…