Tepertős pogácsa
…tojássárgája 40 dkg finomliszt 1 kiskanál cukor Elkészítés Kimérjük a lisztet, beletesszük a tojássárgát, a tejfölt, sót, borsot, rumot. A tejet megmelegítjük, beletesszük a cukrot, az élesztőt, és meghintjük liszttel,…
lisztes tojás
Pirított csirkemáj burgonyás kelttésztával
…kávéskanál szárított oregánó 2 evőkanál méz borecet, ízlés szerint 2 db nagyobb főtt krumpli 5-10 dkg liszt + amennyit a tészta kíván 2 tojás 2 evőkanál olívaolaj + 3-4 dl…
Tarja burgonyafelfújttal
…3 teáskanál fokhagymakrém, néhány ág friss rozmaring, 2 közepes méretű főtt krumpli, 1 evőkanál pirospaprika, 5 dkg zöldborsó, 3 db tojás, 1,5 dl tejföl, 2 evőkanál liszt. Elkészítés: Első lépésként…
Mogyorós muffinok
…a sütőport, a mogyorót és egy csipet sót összekeverünk. A tojásokat felverjük, hozzáadjuk a vajat, 3 evőkanál narancslevet és a narancs héját, majd a lisztes keverékbe dolgozzuk. A sütőt 200…
Török citromos muffin
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 tojás 5 evőkanál cukor 1 csomag sütőpor 1 citrom 27 dkg liszt 10 dkg joghurt 11 dkg olvasztott vaj vagy sűtőmargarin…
Sós sütemény (darázsfészekszerű)
…12,5 dkg margarint eldolgozzuk a lisztes keverékkel, majd a tejjel és végül a tojás sárgájával. Nyújtható tésztává gyurjuk. Két cipót formálunk belőle. A margarin másik felét habosra keverjük, ehhez adjuk…
Sütőtökös-almás muffin
Hozzávalók: tésztához: 10 dkg háztartási keksz 10 dkg dió 3 tojásfehérje 12 dkg barnacukor A forma kikenéséhez : margarin és zsemlemorzsa A töltelékhez: 1 kg sütőtök 2 ek. tej 20…
Tejfölös-joghurtos tökfőzelék
…lisztet elkeverem a tejföllel és a joghurttal, majd felhigítom a 2 dl tejjel. Ha a tök már puha, leveszem a tűzről, és hozzákeverem a lisztes-tejfölös habarást, és összeforralom. A gyerekeim…
Kókuszos torta
…keverjük a cukorral. Egy külön tálban a lisztet összeforgatjuk a sütőporral. Kanalanként, váltogatva a lisztes keveréket és a kemény habbá vert fehérjét beleforgatjuk a tojássárgájába. Tortaformába öntjük, és készre sütjük….
Lusta asszony rétese
…2 egész tojás 1 csg vaníliás cukor mazsola reszelt citromhéj csipet só Elkészítés A lisztet összekeverjük a porcukorral és a sütőporral. 5 dkg vajjal vagy sütőmargarinnal alaposan kikenünk egy közepes…