Gyümölcsös párolt káposzta
Hozzávalók: 1 kg savanyú káposzta 2 ek. kristálycukor 1 ek étolaj 1 nagy fej vöröshagyma 5 dkg mazsola 5 dkg aszalt szilva 5 dkg aszalt sárgabarack csipet só Elkészítés: A…
lucskos káposzta csülökkel
Csuka káposztásan
…megsózzuk, paprikás lisztben megforgatjuk, forró zsírban kisütjük. Mikor a káposzta puha, felét kiszedjük, beletesszük a sült haldarabokat, majd rá vissza a kiszedett káposztát. A tetejét meglocsoljuk tejföllel és a sütőben…
Burgonya főzelék, másként
Hozzávalók: burgonya 1-2 levél káposzta babérlevél,só ,bors tejföl a habaráshoz kevés liszt a habarásba és egy csipet pirospaprika egy kis vegeta Elkészítés: Feltesszük főni a hozzávalókat és ha puha minden…
Rakott káposzta juhsajttal
Hozzávalók: 4 személyre 2 piros színű paprika 50 dkg fehér káposzta 1 csokor oregánó 20 dkg feta sajt 200 g tejfől 0,25 l zöldség leves 3 ek olaj 75 dkg…
Káposztás csiga
…káposzta külső leveleit és torzsáját eltávolítjuk, lereszeljük. A cukrot aranybarnára pirítjuk, hozzáadjuk az olajat, a káposztát, ízlés szerint sót, borsot, aztán élénk tűzön, folyamatosan kevergetve megpirítjuk, kb. 15-20 perc. Hagyjuk…
Káposztás egérke
…kávéskanál őrölt kömény 2 kávéskanál rozmaring étolaj Elkészítés: A káposztát lereszeljük, ízlés szerint sózzuk, és kb. 10 percig állni hagyjuk. Ezután a levét kifacsarjuk, és a káposztát kevés olajon átsütjük….
Káposztás bukta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A lekenéshez 12 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin Párolt káposzta alapreceptjéhez 1 kg lila, vagy fehér káposzta fél fej vöröshagyma 4…
Erdélyi csorbaleves
Hozzávalók: 1-1 kisebb fej fehér és vörös káposzta hajszálvékonyra vágva, 1/2 kisebb kelkáposzta szintén felvágva, 1 marékra való savanyú káposzta, 3-4 karalábélevél vékonyra felvágva, 25-30 dkg erdélyi szalonna, 1 evőkanál…
Füstölt hús savanyú káposztával
…a káposztát retekkel díszítjük. Tipp: Ha túl savanyú, vagy sós a káposzta, víz alatt egyszer szűrőben mossuk át, és jól csepegtessük le. Hasonló kategóriák rántott savanyú káposzta rantott kaposzta savanyu…
Parasztos rakottbab
…nyers tarja, 3) káposzta fele, 4) bab, 5) füstölt hús, 6) parasztkolbász, 7) káposzta másik fele, 8) paradicsompüré fele elkeverve 2-3 deci vízben és a paprikakrémmel (ráönteni), 9) annyi vizet…