Mákos kocka III.
…mákot a tejben összefőzzük a cukorral és a grízzel. Levesszük a tűzről, és hozzáadjuk a margarint, a citromot és a lekvárt. A habbá vert tojásfehérjét akkor tesszük bele, amikor már…
májgaluska grízzel
Házi húzott rétes
…sárgákat kikeverjük a túróval, a kétféle cukorral, a grízzel, majd lazán a túrós töltelékbe forgatjuk a tojások felvert habját. A kinyújtott lapokat egyenként megtöltjük a túróval, szorosan feltekerjük a réteseket,…
Reszelt túrós
…a túrót elkeverjük a cukorral, vaníliás cukorral, grízzel, a tojások sárgájával, majd óvatosan hozzákeverjük a keményre felvert fehérjéket is. A tészta felét kivajazott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe reszeljük, erre öntjük…
Boci szelet 2
…1 db tojás Elkészítés: A tojást a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a felsorolt dolgokat kizsirozott tepsibe öntjük, A turót, grizzel tojással cukorral simára keverjük, kiskanállal gombocokat formálunk,majd a tepsibe…
Túrógombóc finoman
…túró), majd összekeverjük a 3 tojás sárgájával, 5 dkg vajjal, 1 evőkanál porcukorral, 2 evőkanál grízzel (másnéven búzadara), 2 evőkanál prézlivel (másnéven zsemlemorzsa), 1 evőkanál liszttel (másnéven liszt), majd ha…
Spéci túrógombóc
…vaníliás cukor cukor 1 citrom leve Elkészítés A túrót összekeverjük a grízzel, a tojásokkal, sóval. A masszából rögtön gombócokat készítünk, és lobogó, sós, forró vízbe tesszük. A gombócokat addig főzzük,…
Mákos rácsos
…kb. 50 dkg, az arányokat ki-ki maga válassza ki, mennyire édesen vagy mákosan szereti) a grízzel a tejben felfőzzük, belekeverjük a citromhéjat és a vaníliás cukrot, a tojások sárgáját. Végül…
Spéci túrógombóc
…vaníliás cukor 1 citrom leve cukor Elkészítés A túrót összekeverjük a grízzel, a tojásokkal, és a sóval. A masszából rögtön gombócokat készítünk, és lobogó, sós, forró vízbe tesszük. A gombócokat…
Hamis túrós rakott tészta
…a vaníliás cukrot, a kristálycukrot és a tejet összekeverjük. Kivajazunk egy tepsit, meghintjük grízzel, ráöntjük a kifőzetlen tésztát, majd a masszát. Az 5dkg vajat vékony szeletekre vágva ráhelyezzük, majd sütőbe…
Túrógombóc XII.
Hozzávalók: 1 liter tej kb. 30 dkg gríz 50 dkg túró cukor pirított zsemlemorzsa tejföl vaníliás cukor Elkészítés: A tejbe vaníliás cukrot teszünk, majd jó sűrűre megfőzzük a grízzel. Hagyjuk…