Grízes málnahab
…málnát, majd így is verem még addig, amíg a málna szétesik (1 perc). Tanácsok: Legalább 2 órára hűtőbe kell tenni, 2 liternyi lesz ebből az adagból. A receptet beküldte: csorieva…
málna elrakása télire
Málna-ananász dzsem
Hozzávalók: 65 dkg málna 1 nagy ananász 1 tasak (50 dkg) zselírozó cukor fél tasak (5 g) citromsav Elkészítés: A málnát kiválogatjuk (ha lehet ne mossuk meg). Az ananászt félbevágjuk,…
Málna álom
Hozzávalók: 1 doboz friss málna 2 evőkanál méz, vagy cukor 1 evőkanál 100%-os narancslé, vagy 1 db narancs leve 1,5 dl tej Elkészítés: A hozzávalókat turmixgépben összeturmixoljuk, és narancsgerezdekkel díszítjük….
Málnás tiramisu hasáb
…édes martini 25 dkg babapiskóta 50 dkg málna 3 dl tejszín habfixáló Elkészítés A mascarponét kikeverjük 10 dkg porcukorral, a többi porcukrot fehéredésig keverjük a tojássárgákkal, és a vaníliás cukorral….
Jughurtos málnatorta
…egyik felét a formába töltjük. A málnát pépesítjük, szitán átnyomkodjuk a magok miatt. Ha kész belekeverjük a krém másik felébe. A málnakrémet a joghurtos krémrétegre simítjuk, és villával márványos mintát…
Gyümölcsös krémsajttorta
…hőfokon felmelegített zselatint elvegyítjük 2-3 ek. málnapürével, rövid ideig hűlni hagyjuk, majd a maradék málnapüréhez adjuk, és a mascarponerétegre simítjuk. A tortát legalább 2 órára a hűtőszekrénybe tesszük. Néhány málnával…
Málnás muffin
…málna felét pürésítjük, és összekeverjük a tojással, citromlével, cukorral, a joghurttal, és az olajjal. Hozzáadjuk a lisztes keveréket, a maradék málnát, és a tésztát a formába töltjük. A sütőben 20-25…
Málnatorta
…tejszín, 50 dkg málna (télen gyorsfagyasztott málnából lehet készíteni), ízlés szerint porcukor. Elkészítés: A tojások sárgáit habosra keverem a porcukorral, hozzáadom a szódabikarbónát, és a liszttel felváltva a tojásfehérjékbõl vert…
A legfinomabb gyümölcskenyér
Hozzávalók: 1 db tojás, 15 dkg kristálycukor, 5 dkg margarin, 15 dkg liszt, 1 csomag sütőpor, 1,5 dl tejföl, fahéj, dió, mazsola, mandula, mézeskalács-fűszerkeverék por, gyümölcsdarabok: málna, eper, ananász, barack……
Málnás mascarponekrémes piskótatorta
…1 teáskanál sütőpor 7 dkg keményítő 6 dkg liszt 25 dkg cukor 4 tojás 35 dkg málna 10 dkg habcsók Elkészítés A tojások fehérjét felverjük, közben beleszórunk 12 dkg cukrot….