Körözöttes pogácsa
…mehet a sütőbe. Az első tepsi kb. 20 perc, a második 15. Megjegyzés: A pogácsa akkor jó, ha gyorsan sül, forró sütőben. Lehet fele mennyiséget is sütni, de nincs értelme……
második fogás receptek
Igazi csokoládés profiterol (eredeti olasz recept alapján)
…hozzá a második tojást, amikor az elsőt már jól elkevertük a tésztával. Keverjük tovább erőteljesen a fakanállal a tésztát egészen addig, amíg szép buborékos lesz, és lassan szakadozni kezd. Habzsák…
Keksztekercs
…részre osztjuk. Az egyik felével megkenjük a kakaós kinyújtott masszát, és óvatosan feltekerjük, hogy ne törjön, végül megforgatjuk kókuszreszelékben. Következhet a második tekercs, amellyel ugyanígy járunk el. gyermekkel is készíthető…
Linzer
…összegyúrom, szaggatom, tojással megkenem. Tepsibe rakom. Világosra sütöm, vigyázni kell, mert hamar sül. A közepét minden második tésztának kiszúrom, lekvárral összeragasztom, vagy a tojásos kenés után kristálycukorba mártom, és úgy…
Francia mákos
…rá a krém fele, erre a mákos piskóta, majd a krém maradéka, és végül a második mézes lap. Ha kész, célszerű a tetejére egy éjszakára, vagy pár órára nehezéket, pl….
Kókuszos zserbó
…jó vastagon megkenjük tetszés szerinti lekvárral, rászórjuk a kókuszreszelék felét. Kinyújtjuk a második tésztát, a tepsibe helyezzük. Ezt szintén megkenjük lekvárral, rászórjuk a kókusz másik felét, a harmadik lappal betakarjuk….
Tarka-barka mimóza
…és egyenként beledolgozzuk a különböző színű pudingporokat. Tepsi hátán gyorsan megsütjük. Vigyázni kell, mert nagyon könnyen törnek. Az első lapot megkenjük a krémmel, rátesszük a második lapot, ezt megkenjük somlekvárral,…
Oroszkrém torta
…kandírozott gyümölcsökkel. Ugyan így járunk el a második lapnál is. A torta tetejét és az oldalát bevonjuk a maradék krémmel. A felvert, és jól lehűtött tejszínnel mindenhol bevonjuk a tortát….
Almatorta borkrémmel
…rákenem a borkrém felét. Erre ráborítom a második tésztalapot, amelyet sárgabaracklekvárral bekenek, és az almával megrakok. Rásimítom a maradék borkrémet és a hûtõszekrényben legalább egy napig hûtöm. A tortalappal együtt…
Ország tortája 2012: SZABOLCSI ALMÁS MÁKTORTA
…almával töltött 2-2 lapot előre az asztalon összetöltjük (talán egyszerűbb kézzel elsimítani). Ezután az alsó lapot megkenjük krémmel és ráhelyezzük a már almával töltött 2-3. lapot. Erre kenjük a második…