…és sós vízben megfőzzük. A tojásokat szintén megfőzzük. Toastkenyereket ujjnyi szeletekre vágjuk, és vajban mindkét oldalukat megsütjük. A vajat edenyben megolvasztjuk, beletesszük a zsemlemorzsát, megpirítjuk. A főtt tojást összetörjük egy…
…edényben felforraljuk, s tűzről levéve beletördeljük a csokoládét, s lehűlésig keverjük (vigyázz, besűrűsödik). A tésztához a margarint keverőgéppel simára keverünk, s a cukrot hozzáadva krémessé dolgozzuk. Egyenként beletesszük a tojásokat…
…Elkészítés Egy mély edényben összedolgozzuk a fánk hozzávalóit. Az így kapott sűrű masszát, két olajba mártott kanállal forró olajba szaggatjuk. 3 percig sütjük, majd megfordítjuk, és újabb 2-3 percig sütjük….
…Elkészítés: A kétféle húst megtisztítjuk, a tarját kockákra, az oldalast csontonként feldaraboljuk (legjobb a rövid csontú). Szokásos módon pörköltet készítünk a kétféle húsból. Egy másik edényben, sós, erősen borsos vízben…
…szerint oreganot. Közepes fokozaton süssük addig, míg a sajt arany színű nem lesz. Tanácsok: A szószt inkább teflon bevonatú edényben, vagy WOK-ban érdemes elkészíteni Ínyenceknek ajánlom, hogy a főzéshez javasolt…
…kívűl pirosas, de belül még sületlen húsokat kiszedjük, majd a lábos alatt mérsékeltre állítjuk a tüzet. Az edényben maradt vaj-olaj egyvelegen kevergetve megfonnyasztjuk az újhagymát. Megvárjuk, amíg kb. ½ perces…
…kockákra, és teflon grillező edényben kevés olívaolajon grillezzük együtt a zöldségeket. Megszórjuk zöldég fűszerkeverékkel, és egy kis füst ízű sóval, és rázogatva grillezzük, amíg egy kicsit átsülnek a finom zöldek….
…A baranyhúst felkockázzuk, sózzuk, borsozzuk, lisztbe forgatjuk, olajon sütjük kis ideig. Külön edényben olajon a hagymákat megpirítjuk, hozzáadjuk a húst. Beletesszük a fűszereket és a paradicsompürét, megkeverjük, hozzáöntjük a vízzel…
…160 °C, a sütési idő: kb. 40 perc. A lepényt a formában, a süteményrácson, kissé hűlni hagyjuk. A megkenéshez a birszselét kis edényben hirtelen felfőzzük, a még meleg lepényre kenjük,…
…sütőben kb. 20 perc alatt megsütjük, majd hűlni hagyjuk. A karamellkrémhez a margarint megolvasztjuk egy edényben, hozzákeverjük a sűrített tejet, a mézet és a cukrot. Kis lángon, folyamatosan kevergetjük, amíg…