…1 citrom reszelt héja 1 evőkanál mézeskalács fűszerkeverék 10 dkg vaj vagy sütőmargarin Díszítéshez 4 tojásfehérje 20 dkg porcukor (kb) Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és letakarva hűtőszekrényben pihentetjük legalább…

Hozzávalók elkészítés:30 – 35 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:160 ℃ sütési idő:40-45 perc 22 dkg liszt 10 dkg cukor 1 csomag sütőpor mézes süteményfűszer 2 tojás 2 dl joghurt 0,5 dl…

…beledolgozzuk a cukorral és a citromlével elhabart tojásokat. Elkeverjük a lisztben a szódabikarbónát, vaníliás cukrot, fahéjat és 1 csipet sót, hozzáadjuk a mézes keveréket, fakanállal összedolgozzuk (ragacsos tésztát kapunk!), és…

…kettőt összekeverjük. Alulra 1 mézes lapot teszünk, rá a krém egy részét, rá a mákos piskótát, rá a krém másik részét, erre a második mézes lapot, és erre a maradék…

…a süteményt. A marcipánt átlátszó fólia között kinyújtjuk, és bevonjuk vele a süteményt. A mázat vízfürdőn megolvasztjuk. Fagyasztótasakba töltjük, beleszúrunk egy apró lyukat, és vékony vonalakat nyomunk a sütemény tetejére….

…kihűlt, összekeverjük a tojássárgákkal habosra kevert margarinnal. A tésztát deszkára borítjuk, a papírt lehúzzuk róla, és megkenjük a krémmel. A sütemény tetejére tetszőlegesen megolvasztott tortabevonót csorgatunk. Hasonló kategóriák öntetek tésztához…

…töltjük és a sütőben 175 fokon, 1 órán át sütjük. Kicsit hűlve kivesszük a formából, és süteményrácsra borítjuk. A porcukrot a vörösborral sűrű mázzá keverjük, és bevonjuk a sütemény tetejét….

…egy kis rummal, majd mindezt hozzákeverjük a krémhez, ha az már kihűlt. A kész krémmel megkenjük a lapokat. A máz hozzávalóit felfőzzük, és a sütemény tetejére öntjük. gyermekkel is készíthető…

…porcukrot kikeverjük. A tejből és a pudingporból sűrű pudingot főzünk, ha kihűlt összekeverjük. Csokimáz: az összetevőket összefőzzük. Vizes késsel kenjük a kész sütemény tetejére, gyorsan dolgozzunk vele, mert hamar köt….