Esztergomi almás zserbó
…a cukorral,dióval elkevert alma fele. Ismét tészta, lekvár, töltelék. A harmadik lapot enyhén lenyomkodjuk, villával megszurkáljuk, majd megsütjük. Ha kihűlt, a tetejére csokimáz kerül. A cukros kakaót 2-3 ek. meleg…
maj töltelek
Kakaós pillangó
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tetejére 1 tojássárga jégcukor vagy kristálycukor Kakaós töltelék 1 mk fahéj 1 mk rumaroma 2 tk kakaó 3 ek porcukor 1 cs…
Legényhódító
…cukrot, és annyi tejet, hogy lágyan nyújtható tésztát kapjunk. Két részre osztjuk, kinyújtjuk. Az egyik lapot tepsibe tesszük, rá a tölteléket, a másik lappal befedjük, tojással megkenjük, villával megszurkáljuk. Töltelék:…
Erzsébet szelet
…sót, tejfölt, jól összegyúrjuk, fél órát pihentetjük, majd a tészta felét tepsibe rakjuk, és megkenjük lekvárral. Töltelék: a tojássárgát habosra keverjük a 12 dkg cukorral, a vaníliás cukorral, majd hozzáadjuk…
Töltött papucs
…tesszük 1/2-1 órára. Elkészítjük a tölteléket, használhatod a fantáziádat, én gombás ill. káposztás töltelékkel szoktam készíteni: Káposztás: gyalulok le fehérképosztát, amit olajon sózva, borsozva megdinsztelek, mintha káposztás kockát készítenék. Gombás:…
Mákos zserbó
…dkg liszt Töltelék 30 dkg darált mák 12 dkg porcukor 2 cs. vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 10 dkg mazsola (rumba áztatva) 10 ek. szilvalekvár A tetejére csokimáz Elkészítés…
Kosárkák
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:nincs megadva Töltelék 2 evőkanál liszt 3 evőkanál kakaópor (nem cukrozott) 3 evőkanál tej 30 dkg kristálycukor 2 egész tojás 25 dkg…
Bakacsókja :))
Hozzávalók: 5 db tojás sárgája 10 kanál cukor 5 kanál forró víz 10 dkg darált dió 5 kanál rétesliszt ( lehet sima is) 1 cs. sütőpor Töltelék: 15 dkg vaj…
Török töltött szőlőlevél
…fahéj só 1 üveg tölteni való szőlőlevél ha van, de kihagyható: 1 kanál gránátalmaszósz vagy szójaszósz Elkészítés: Töltelék: 4 hagymát összevágni, olívaolajon megpárolni, majd rádobni a következőket egymás után: menta,…
Gombás és májas táska
…oregánó kakukkfű bazsalikom A májas töltelékhez: kb. 10-15 dkg májas/májkrém 1 evőkanál sütőmargarin cayenne bors (esetleg feketebors) Elkészítés: Az élesztőt 1-1,5 dl tejben egy kiskanál cukorral felfuttatom. Ezt hozzáadom a…