Beigli
…cukor 1 dl tej 5 dkg mazsola 1 narancs reszelt héja 3 dkg reszelt csokoládé 0,5 dl rum Elkészítés Sütés előtti este a lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, hozzáadjuk a tojássárgákat,…
mascarponés csokoládétorta
Brownie
Hozzávalók elkészítés:20 perc nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Mázhoz 7 evőkanál tejszín 10 dkg keserű csokoládé 10 dkg durvára vágott dió 2 evőkanál kakaópor 12,5 dkg liszt 3 tojás…
Csokoládés álomtorta
Hozzávalók: 12,5 dkg étcsokoládé (70%-os) 4 tojás 9 dkg porcukor 5 dkg vaj 1 csipet só porcukor a szóráshoz Elkészítés: Törjük össze a csokoládét, és a vajjal együtt gőz fölött…
Csokoládés-túrós őzgerinc
…csokoládéforgácsot is belekeverjük. Minden tésztalapot meglocsolunk a narancslikőrrel, majd a túrókrémmel megtöltjük úgy, hogy az oldalát meg a tetejét is megkenjük vele. A képen látható módon csokoládéforgáccsal meg narancsgerezdekkel díszítjük….
Brownie
…cukor 3 tojás 5 dl tej 1 cs. vaníliás pudingpor 25 dkg margarin 3 evő kanál aprított pisztácia Elkészítés 20 dkg csokoládét olvasszunk meg 12 dkg margarinnal. A maradék csokoládét…
Csokoládés aprósüti
…kihűlni. Közben elkészítjük a bevonót. A csokoládét vízgőz felett, gyakori kevergetés közben felolvasztjuk. Ha felolvadt, beleöntjük az olajat, jól elkeverjük. A sütemények tetejét belemártjuk a csokoládéba és rácsra, vagy levegősen…
Meggyes-csokoládés muffin
…1 cs. sütőpor 3 evőkanál kakaópor 5 dkg csokoládé 20 dkg magozott meggybefőtt csipetnyi só Elkészítés A sütőt 180 C-ra előmelegítjük. A formába papír sütőformákat teszünk, a csokoládét apróra vágjuk….
Zebra kalács
…dl tej 12,5 dkg liszt 12,5 dkg étkezési keményítő 1 cs. sütőpor 1 evőkanál kakaó 5 dkg fehér csokoládé Elkészítés A sütőt 175 fokra melegítjük, kikenünk egy 30 cm hosszú…
Krémkávétorta
…A krémhez 5 tojássárgája 12 dkg cukor 3 dl tejszín fél dl feketekávé 14 dkg fehér csokoládé A mázhoz 12 dkg fehér csokoládé 0,7 dl tejszín A díszítéshez tejszínhab Elkészítés…
Moszkauer
…sűrűségű csokoládéra van szükségünk. A moszkauerek alját egyenként belemártjuk a csokiba, és villával becsíkozzuk. Fejjel lefelé egy tálcán hagyjuk a csokoládét megkötni. A kész moszkauer hűtőben egy hétig is eláll….