Mascarponés csokitorta
…A mascarponét habosra keverjük 10 dkg porcukorral és 1 ek. rummal. A kihűlt tésztát 3 lapra vágjuk. Az alsó lapra egy adag mascarponét kenünk, majd erre a csokikrémet. Erre jön…
mascarpone golyó
Mascarponés gesztenyetorta
…olaj 10 ek liszt Krém 75 dkg gesztenyemassza 40 dkg mascarpone krémsajt 3 ek rum 6 dl habtejszín (növényi) 3 ek porcukor 3 cs habfixáló rumba áztatott meggy Díszítés üres,…
Csokoládés pite
…rétes- és finomliszt A töltelékhez: 15 dkg pirított mogyoró 3 dl tejszín 40 dkg étcsokoládé 25 dkg mascarpone sajt Elkészítés: Elkészítése: A margarint elmorzsoljuk a liszttel, hozzáadjuk a sütőport, a…
Baconszalonnás csirkemell
…tej Mártáshoz: 3 gerezd fokhagyma 2 evőkanál paradicsompüré petrezselyem 40 dkg mascarpone sajt bors oregano 1 db kis chilipaprika Elkészítés: A baconszeleteket egymás mellé tesszük, a csirkemellet keresztben ráterítjük. Sóval,…
Tiramisu torta
Hozzávalók: Tészta: 6 tojás 2 x 9 dkg cukor 12 dkg liszt késhegynyi sütőpor 2 evőkanál kávé Krém: 3 tojás 3 dl tejszín 15 dkg Mascarpone 10 dkg cukor 1/2…
Nutellás torta
Hozzávalók: 8-10 tojásból kakaós piskóta 40 dkg nutella 25 dkg mascarpone sajt 2 dl tejszín Elkészítés: A nutellát és a mascarpone sajtot összekeverjük, majd utána a tejszínt kemény habbá verjük…
Krémsajt torta
Hozzávalók: 1 db Mascarpone krémsajt, vagy Ricotta. De bármilyen zsírszegény túró is jó 1 pohár zsírszegény tejföl A tortaalaphoz 4-5 db keksz. Lisztérzékenyek kukoricapelyhet, vagy glutén-mentes kekszet használhatnak, cukorbetegek zab…
Zöld mascarpone-szósz
Hozzávalók: 25 dkg mascarpone 3 keményre főtt tojás 25 dkg ricotta kevés tej a simára keveréshez 2 csomag zöldfűszer vegyesen bors só ecet Elkészítés: A mascarponét és túrót egy kevés…
Egy pohár Karib-tenger
Hozzávalók elkészítés:30 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 250 g eper, vagy bármilyen más gyümölcs 1ek vaj vagy sütőmargarin 2 ek cukor 2-3 ek rum 250 g mascarpone…
Tiramisu II.
Hozzávalók: 50 dkg Mascarpone 4 tojás sárgája 4 evőkanál cukor 2 csésze hideg feketekávé 4 cl Amaretto 15 dkg babapiskóta kakaópor (édesítés nélküli) Elkészítés: A 4 tojás sárgáját és a…