Szőlős krémsajttorta
…a tojást, egy csipet sót, és tésztává gyúrjuk. Amikor sima a tészta, letakarjuk, és hűtÅ‘ben 30 percen át pihentetjük. A sütÅ‘t 180 fokra elÅ‘melegítjük. A tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk, és…
mascarpone szószos húsos tészta
Tiramisu
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 4-5 adag közepes erÅ‘sségű kávé ízlés szerint rum esszencia 21 dkg cukor 2 és fél doboz babapiskóta 4-5 tojás 500 g mascarpone…
Malaga-szelet
…belevegyítjük a rumos mazsolát, a másikat a maradék rummal ízesítjük. A tésztát háromfelé vágjuk. Az alsó 2 lapot kevés megmelegített zselével és a mazsolás krémmel megkenjük. A lapokat egymásra helyezzük,…
Kókuszos-kakaós kocka
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hÅ‘fok:közepes lángon sütési idÅ‘:35 perc A tésztához 10 dkg étcsokoládé 20 dkg Rama margarin 3 evÅ‘kanál keserű kakaópor 3 tojás 15 dkg kristálycukor 1 kiskanál sütÅ‘por…
Tonhalas sajtkrémes krém
Hozzávalók: 1 tonhalkonzerv, 1 evÅ‘kanál vöröshagyma, 1 teáskanál citromlé, 12 dkg mascarpone, só, fehér bors. Elkészítés: A tonhaltörzset (az olajosról az olajat le kell önteni) törd össze villával, tedd bele…
Ribizlis-vanÃliás szelet
Hozzávalók: 25 dkg mascarpone 1 db kakaós piskótalap 1 csomag vaníliás ízű puding 2 evÅ‘kanál cukor a pudinghoz 3 dl tej a pudinghoz 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor…
Tiramisu
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– fél kg mascarpone 12 dkg porcukor 4 tojássárgája 1 dl erÅ‘s kávé fél dl rum 30 dkg babapiskóta fahéj kakaó Elkészítés A…
Firenzei hal
Hozzávalók: 50 dkg mirelit spenót 4 szelet tonhalfilé 10 dkg mascarpone 2 paradicsom 8 dkg füstölt sajt 2-3 gerezd fokhagyma Å‘rölt bors, só Elkészítés: A halszeleteket sóval, borssal megszórjuk, és…
Tiramisu
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– Áztatáshoz 3 dl kávé vagy kakaó 7-8 evÅ‘kanál kristálycukor 4 cl konyak 40 db babapiskóta (kb) 50 dkg mascarpone 1-2 evÅ‘kanál martini…
Fahéjas kifli (anti-candida)
…osztani a tésztát, majd hűtÅ‘ben 30 percig pihentetni. A kb. 25-30 cm átmérÅ‘jű körré nyújtott tésztára kenni a tölteléket, majd körcikkekre vágni. (nyolcadokra=16 kifli) Hosszabbik oldaláról indítva feltekerni, maghajlítani, hogy…