Virgonc pulykamáj
…tálban összekeverjük, majd az elkészített kefír-öntettel leöntjük, és kicsit állni hagyjuk. Egy szelet pirítóst szabad mellé felkockázni, de nem fontos. Finom, pikáns és laktató. Aki ezt még egy jó cikk…
meggyes pite kefír joghurt
Kefir torta
…lekvár,gyümölcs Elkészítés: A torta lapot megkenjük lekvárral,kapcsos torta formába rakjuk.A kefirt,vanilliás cukrot,a cukorral,citromhéjjal összekeverjük.A zselatint elkeverjük a tejben,és majdnem forrásig hevitjük,majd langyosra hütjük,és hozzáadjuk a kefirhez.Hozzákeverjük a gyümölcsöt,majd a felvert…
Kefires buci
…liszt 2 dl víz 15 dkg kefír 1/2 dl olvasztott vaj vagy margarin 3 ek. burgonyapehely 1 tk. sikér 1 tk. ecet 2 tk. só 1 tk cukor 2,5 tk….
Tökmagos pesto
Hozzávalók: kb. 3 dkg héj nélküli tökmag 4-5 gerezd foghagyma 1 pohár kefir reszelt sajt 1 csokor bazsalikom (fél csomag száritott) só 1 csokor petrezselyemzöld Elkészítés: A serpenyőt felforrósítom, beleteszem…
Kefíres meggyes
…sütőporral és 1 kefírrel elkeverem. A maradék lisztet, a citrom levét, a kefírt és az étolajat is hozzáöntjuk majd összekeverjük. Tepsibe öntjük, tetejére szórjuk a meggyet. 200 fokon sütjük 45…
Kefíres galuska
…lisztet, a tojásokat összehabarjuk a kefírrel, de a tészta összeállítását csak akkor kezdjük el, ha a sós víz már lobogva forr. A kefíres tojáshabarékot a lisztre öntjük, kanállal pár mozdulattal…
Csuszi
Hozzávalók: paprika paradicsom kefir só Elkészítés: A fele-fele arányú paprikát és paradicsomot kis kockákra vágom, ízlés szerint sózom, és összekeverem a kefirrel. Hűtőbe teszem, és legalább fél órát hagyom, hogy…
Kefires-majonézes baromfisaláta
Hozzávalók: főtt baromfihús főtt zöldség alma ecetes uborka majonéz kefir fehér bors só Elkészítés: A kihűlt, kicsontozott baromfihúst vágd csíkokra, add hozzá a felkockázott főtt leveszöldséget és almát, az apróra…
Sóskás kefir
Hozzávalók: Hozzavalók: 8 dl kefir, 20 dkg friss sóskalevél, zelleres só, zöldbors natúr lében Elkészítés: A sóskát megtisztítjuk, alaposan megmossuk. Turmixgépbe tesszük a kefirrel és néhány szem lecsöpögtetett zöldborssal. Ízlés…
Sóskás kefir
Hozzávalók: 8 dl kefir, 20 dkg friss sóskalevél, zelleres só, zöldbors natúr lében Elkészítés: A sóskát megtisztítjuk, alaposan megmossuk. Turmixgépbe tesszük a kefirrel és néhány szem lecsöpögtetett zöldborssal. Ízlés szerint…