Hozzávalók:
- paprika
- paradicsom
- kefir
- só
Elkészítés:
A fele-fele arányú paprikát és paradicsomot kis kockákra vágom, ízlés szerint sózom, és összekeverem a kefirrel. Hűtőbe teszem, és legalább fél órát hagyom, hogy összeérjenek az ízek.
Megjegyzés:
Nyáron isteni és laktató kaja pirítóssal, kenyérrel, de hideg sültekhez is ajánlom.
A paradicsomot jobban szeretem, mint a paprikát, ezért én általában több paradicsommal készítem. Aki a selymesebb, lágyabb ízt kedveli, készítheti kefir helyett tejföllel is.
A receptet Kági1978 küldte. Köszönjük!