Epres joghurttorta
…friss eperrel kirakjuk a torta tetejét, majd olvasztott és hígított zselével fényezzük egy ecset segítségével. 2 dl tejszínt habbá verünk 1 dkg porcukorral, és egy csipet habfixálóval. Nyomózsákba tesszük a…
meggyes rétes töltelék zselével
Őszibarackos túrótorta
…szerint elkészített zselével (kocsonyával) bevonjuk. A torta oldalát bepanírozhatjuk darált dióval, mogyoróval vagy mandulával. Megjegyzés: A torta alja lehet piskótalap is, én mindig úgy csinálom. A receptet Mészáros Tímea küldte….
Lédús gyümölccsel készült húsvéti torta
…edenybe keszult etelek tojásfehérjéből készült sütemények tojásfehérjéből készült sűtemény hosszú karajból készült ételek tojásból készült ételek képekkel pudingbol keszult kremek kenyérsütőben készült sütemények réteslapból készült sütemények főzőtejszinből krem réteslisztből sütik…
Mascarponés málnatorta
…sűrűre főzzük. Megvárjuk amíg kihűl, majd habosra keverjük, és apránként hozzáadjuk a mascarponét. A tésztára simítjuk a tetejét, a málnával kirakjuk, dermedni hagyjuk, végül az előírás szerint elkészített zselével bevonjuk….
Mascarponés, zselés epertorta
…mascarpone sajtot. A tésztára simítjuk, a tetejét félbevágott eperrel kirakjuk, dermedni hagyjuk, végül az előírás szerint elkészített zselével bevonjuk. Az oldalát és a tetejét körben tejszínhabbal díszítjük. gyermekkel is készíthető…
Tükörtojásos szelet
…sült tésztára rákenjük. Erre rárakunk 1 üveg barackkompótot felszeletelve, és még nagyjából 10 percig sütjük. Majd amikor teljesen kihűlt, 2 csomag színtelen gyümölcstorta zselével leöntjük. Megjegyzés: Vendégváró sütemény, kiadós és…
Borzselés torta
…kapcsos tortaformába simítjuk, és előmelegített sütőben, 175 fokon kb. 1 órát sütjük. A kétféle bevonót forró vízfürdőben együtt megolvasztjuk, és sütőpapírra simítjuk. A többi bort a zselével és a fele…
Szerelem szelet
…rátesszük a második lapot. Vastagon megkenjük habbal, ráhelyezzük a harmadik lapot és bekenjük a zselével. A tortát bevonjuk tejszínhabbal, a maradék habból rózsákat nyomunk a peremére. Az oldalát megszórjuk mandulával….
Malaga-szelet
…belevegyítjük a rumos mazsolát, a másikat a maradék rummal ízesítjük. A tésztát háromfelé vágjuk. Az alsó 2 lapot kevés megmelegített zselével és a mazsolás krémmel megkenjük. A lapokat egymásra helyezzük,…
Mandulás gyümölcstorta
…felmelegítjük és belekeverjük a tejszínbe. A lapokat a krémmel megkenjük. Gyümölcsökkel feldíszítjük, ha maradt hab, akkor az oldalát is bekenjük vele, és mandulapehellyel beszórjuk, a zselével pedig leöntjük a tetejét….