Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
- Tésztához
3 db tojás
60 g cukor
75 g liszt
2 teásk. sütőpor - Krémhez
350 ml tejszín
1 evők. porcukor
1 csom. vaníliás cukor
10 g zselatin
50 g víz - Díszítés
50 g szeletelt piritott mandula
Elkészítés
A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, a sárgáját hozzáadjuk, és végül a sütőporral elkevert lisztet is belevegyítjük. Papírral kibélelt tortaformában külön-külön, 3 darab tésztalapot 170 fokon 7-8 percig sütünk. A tejszínt a porcukorral és a van. cukorral habbá verjük. A zselatint a vízben elkeverjük, felmelegítjük és belekeverjük a tejszínbe. A lapokat a krémmel megkenjük. Gyümölcsökkel feldíszítjük, ha maradt hab, akkor az oldalát is bekenjük vele, és mandulapehellyel beszórjuk, a zselével pedig leöntjük a tetejét.