Tejfölkrémes lepény
…lehet kicsit kevesebb is) 5 tojás sárgája 6 tojás fehérje 9 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 3 evőkanál liszt Elkészítés: A tészta hozzávalóiból elkészítem a kelttésztát (én kenyérsütőgépben kelesztem,…
meggyes tiramisu tojás nélkül
Almával töltött camembert
…Én legalább kétszer, de inkább háromszor panírozom, azaz liszt, tojás, morzsa, tojás, morzsa, tojás morzsa. Majd meleg olajban kisütöm, hamar átsül. Rizzsel vagy sült krumplival tálalom. A receptet beküldte: MRG…
Kapucíner szelet
…tojás sárgáját 6 evőkanál porcukorral kikeverünk, majd hozzáadunk 1 dl étolajat, 6 evőkanál lisztet, fél csomag sütőport, 2 evőkanál kakaót, és a 6 tojás felvert habját. A tésztát sütőpapírral bélelt…
Somlói bomba
…ek kristálycukor 1 tojássárga 3 ek kakaópor 3 dl tej Vaníliakrém 3 tojás 10 dkg liszt 20 dkg kristálycukor fél rúd vanília 5 dl tej Kakaós piskóta 5 ek liszt…
Néger krémes
…lisztet, a fél csomag sütőport, majd a 4 tojás felvert habját. Megsütjük. A krémhez 20 dkg vajat 15 dkg porcukorral kikeverünk, 1 tojás sárgáját 4 dl tejben 4 evőkanál búzadarával…
Mézeskalács házikó
…margarin 1 púpozott kávéskanálnyi őrölt fahéj 4 púpozott kávéskanálnyi szódabikarbóna 1 db tojás Cukormáz 1 db tojás fehérje 15-20 dkg kristálycukor, vagy porcukor 8 csepp ecet (kb) Elkészítés A lisztet,…
Néger kocka II.
Hozzávalók: A tésztához: 9 tojás sárgája 30 dkg porcukor 4 tojás fehérje pár csepp citromlé 15 dkg finom liszt 5 dkg kakaó 1/2 csomag sütőpor A krémhez: 30 dkg porcukor…
Néger fog
Hozzávalók: 2 tojás sárgája 9 dkg sütőmargarin 25 dkg porcukor 2 evőkanál szitált kakaó 1 csomag sütőpor 25 dkg liszt 2 dl tej A tetejére: 2 tojás fehérje 25 dkg…
Velővel töltött sajt
…nem lepi el a tojás a töltött sajtot, akkor nem forgatjuk a sajtot, hanem kiskanállal vagy a tojást tartalmazó tál mozgatásával tojásozzuk be a tetejét. Ezután óvatosan áttesszük a sok…
Reszelt kakaós-túrós sütemény
…túró 10 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 2 tojás sárgája 3 tojás fehérje 0,5 csomag vaníliás pudingpor Elkészítés: A tésztát 1-2 órára a hűtőbe tesszük. (a hideg tésztamassza keményebb,…