Sacher torta ahogyan én szeretem…
…töltelék felével megtöltjük. A megmaradt töltelékkel megkenjük a torta tetejét és oldalát, majd 1 óráig hideg helyen állni hagyjuk. Közben a marcipánt 1 mm vékonyságura kinyújtjuk, és rátesszük a torta…
megmaradt túró
Töltött káposzta
…akkor az igazi, ha cserépfazékban fõzzük ). A megmaradt káposztalevelet vékonyan összevágom és a töltelékek tetejére szórom. Addig kell fõzni, amíg a hús elkészül. Tálaláskor tejfölt teszünk rá. Megjegyzés: Elsõ…
Pirozski
…megmosott gombát vékony szeletekre vágjuk, s nyolc-tíz percig egy evőkanál margarinban megpirítjuk. Hozzáadjuk a tejfölt, a finomra vágott s másik edényben a megmaradt margarinban megpirított hagymát, megsózzuk, s lefedve tíz…
Mandulás almatorta
…élesztővel elkevert lisztet. Az almát hámozzuk, lereszeljük, a tésztába keverjük, és a tortaformába öntjük. Tetejére szórjuk a megmaradt mandulát. Előmelegített sütőben háromnegyed órát sütjük. Tetejét porcukorral szórjuk. gyermekkel is készíthető…
Lekváros-marcipános muffin
…A tészta felét kanalazzuk a formákba, majd mindegyik tetejére tegyünk egy marcipángolyót. A megmaradt tésztával borítsuk be. Süssük meg, majd 10 perc pihentetés után még melegen tálaljuk. gyermekkel is készíthető…
Diós, vagy mákos rácsos
…erre az elkészített tölteléket.Ha mákkal készited, akkor egy kis reszelt citromhéjjatat tegyél bele. A megmaradt tésztából rácsokat teszünk rá, és megkenjük tojássárgával. Közepes tűzön aranybarnára sütjük. A receptet beküldte: ostkati…
Fugazza
…élesztőt futtasd fel kevés langyos tejben, és gyúrd össze a tészta egyharmadával. Egy órán át keleszd lefedve. A vaj kétharmadát olvaszd fel. A tésztát dolgozd össze a megmaradt liszttel, add…
Almás fahéjkocka
…apránként hozzáadjuk a tejet, felváltva sütőporral elkevert liszttel. Ezután belecsorgatjuk az olvasztott, de már nem forró vajat és fahéjat. A tojások fehérjéből a megmaradt cukorral kemény habot verünk, majd óvatosan…
Ribizlidzsem
…addig főzzük, míg a szemecskék szétesnek. Hozzáadjuk a megmaradt cukrot, és addig keverjük, míg a cukor elolvad. Tiszta, meleg üvegekbe töltjük, és szárazon kidunsztoljuk. Ha feketeribizliből csináljuk, akkor még 1/2…
Karamella szelet
…lapban kell kisütni (nem szabad nagyon kiszárítani). Az égetett cukor megmaradt felével a krémet készítjük el 18 dkg vaj hozzákeverésével. Megkenjük a lapokat, ezután a következő mázzal vonjuk be: 2…