Kínai csípős-édes-savanyú – azaz amikor megharagudtam Ben bácsira

…egyben) só bors gyömbérpor őrölt chilipaprika olaj liszt vagy étkezési keményítő kellhet még esetleg egy kis cukor Elkészítés: Szükség lesz: Ha van egy jó minőségű wokod, arra. Ha nincs (nekem…

Barackos süti

…papírral bélelt magasabb szélű tepsibe öntöm. Kb. 20 perc alatt megsütöm. Kiborítom, lehúzom róla a papírt, és pár perc után rákenem a baracklekvárt. Kihűlés után megy rá még a főzőcsoki….

Töltött krumpligombóc zelleres paradicsommártásban

…rá a darált hús. Fűszerezésként megy bele egy kevés fokhagymakrém, egy kevés bazsalikom, só, bors, és a négyoldalú reszelő apró lukú oldalán lereszelt zeller ¼ része. Amíg a töltelék pirul,…

Kókuszos tiramisu

…a krém, megint egy sor babapiskóta, megint krém, és ez így megy addig, amíg elfogynak a hozzávalók. 4. A tetejét megszórom a maradék kókuszreszelékkel. Lehet málnával, szederrel, eperrel vagy tetszőleges…

Menemen, a török lecsó

…viszont ez édes. Imádják bő olajban is megsütni, sült krumpli sütés után. Tanácsok: Ez az étel fenséges és közkedvelt reggeli Törökországban, Magyarhonban vacsorának megy el inkább. A receptet beküldte: rohangya…

Gyümölcshabos finomság

…pici citromlével kemény habot keverni, és ehhez megy a gyümölcs (legjobb az eper, málna vagy az erdei gyümölcs, és lehet fagyasztott vagy friss). Szóval a kemény habbá felvert tojásfehérjéhez óvatosan…

Mandulás-spenótos tagliatelle

Hozzávalók: (4 személyre): másfel csirkemell 30-40 dkg friss vagy mirelit spenót (durvára vágott) 5 dkg hámozott, darabolt mandula 3-4 gerezd fokhagyma tejszín só bors olívaolaj worcestershire szósz (kimaradhat) 1 csomag…

Csalánleves

Hozzávalók: 1 jó marék friss csalán (csípős csalán hajtása, vagyis felső leveles része, amikor még nem megy magba) 1 hagyma kevés olaj 2-3 krumpli 1 marék sóskalevél (kihagyható) húsleves (leveskockából…

Fincsi szelet

…kimagozott megy a tetejére katica tortabevonó csokoládé(édes) Elkészítés: 8 tojásból piskótát készítünk és kétfelé vesszük az egyik kakaós a másik sárga lesz.A töltelék első 3 összetevőjét felfőzzük és hagyuk kihülni…

Tiramisu II.

…is. A tojásokat válaszd szét. A sárgáját keverd ki a cukorral és a vaníliás cukorral. Forgasd bele a mascarponét, és dolgozd krémmé kézi habverővel. Könnyebben megy, ha előtte egy órát…