Mézeskalács
…összegyúrjuk, pihentetjük fél órát, majd 3-4 mm vastagságúra nyújtjuk. A formák kivágása után előmelegített sütőben 180 fokon, kb. 5 percig sütjük, amíg aranybarna lesz. Kihűlés után festhetjük cukormázzal. A minták…
mell formak
Diós linzer
…A díszítéshez baracklekvár vagdalt dió porcukor Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk, majd két órára hűtőbe tesszük. Vékonyra kinyújtjuk, és kör alakú, cikcakkos formával kiszúrjuk. A formák fele középen legyen lyukas. 10-15…
Diópuding csokoládémártással
…lazítom. A pudingformákat, vagy a kis teáscsészéket kivajazom vagy kisütőmargarinozom, és kétharmad részét megtöltöm a pudingmasszával. Egy nagyobb lábasba annyi vizet öntök, hogy a víz a formák feléig érjen, majd…
Pelmeni
…megfuttatom, majd hozzáadom a megfűszerezett húshoz. A tésztát késhegynyire nyújtom, pogácsa- vagy fánkszaggatóval kiszúrom (ha nincs, derelyevágóval/pizzavágóval 5x5cm-es négyzeteket vágok). Kevés húst rakok a formák közepére, vizes kézzel alaposan összenyomkodom….
Gyrosos muffin
Hozzávalók: 2 tojás 1 kiskanál só 2 kiskanál cukor 0,5 dl olaj 3 dl tejföl 1,5 teáskanál gyros fűszerkeverék 30 dkg liszt fél csomag sütőpor vaj és liszt a formák…
Mézeskalács
…tesszük. A tésztát beszórjuk liszttel, és kb. 5 mm vastagra kinyújtjuk. A formák ill. sablonok segítségével kiszúrjuk ill. kivágjuk a különböző alakokat. Sütőpapírral kibélelünk egy tepsit, rárakjuk a formákat. Ha…
Mogyorós bucik
Hozzávalók: 4 személyre:6 tojás, 20 dkg cukor, 7,5 dkg darált mogyoró, 1 csomag vaníliás cukor, vaj és liszt a formákhoz Előkészítés: Kivajazzuk, és liszttel kiszórjuk a formákat. A tojásokat kettéválasztjuk….
Rokfortos-körtés tortácska
…tésztát 1 cm vastagra kinyújtjuk. 8. A körtét forró vízben 1 percig leforrázzuk. Majd meghámozzuk, félbevágjuk, kimagozzuk, felkockázzuk. 9. A vajas tésztából kiszaggatunk kerek formákat. A kiszaggatott formák felének a…
Linzer karika
…A hozzávalókat összegyúrjuk, majd 2 órára hűtőszekrénybe tesszük. Vékonyra kinyújtjuk, és kör alakú cikk-cakkos formával kiszúrjuk, a formák fele középen legyen lyukas. 10-15 perc alatt kisütjük őket. Amikor kihűltek, egy-egy…
Mézeskalács VII.
…baj, ha eleinte ragad kicsit. A tésztát nem szükséges pihentetni. Lisztezett gyúródeszkán 0,5 cm vastagra nyújtjuk, és tetszés szerinti formákat szaggatunk. Előmelegített sütőben 220 fokon 5-8 perc alatt kész, a…