Hozzávalók:
- 35 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- 12 dkg porcukor
- csipet só
- 2 tojás
- 1,5 dl tej
- 0,5 dl olaj
- 15 dkg ribizli
- 5 dkg csokoládé
- rum
- vaj a formák kenéséhez
Elkészítés:
A 35 dkg liszthez hozzákeverjük a sütőport, a cukrot és 1 csipet sót. Egy másik tálban felverjük a tojást, hozzáadjuk az olajat és a tejet, pici rumot. Majd a folyékony hozzávalókat hozzákeverjük a szárazakhoz. A ribizli lecsumázzuk, vegyük igénybe a villa segítségét, ne egyesével csipegessük. Áldozzunk fel 5 dkg csokit, aprítsuk fel, szintén mehet a tésztához. A sütőt ekkorra előmelegítettük 190 fokra. A muffinformát kivajazzuk, beleadagoljuk a tésztát. Kb. 25 perc alatt készre sütjük.
Megjegyzés:
A receptet Dragon küldte. Köszönjük!