Hozzávalók:
- 60 dkg liszt
- 25 dkg sütőmargarin
- 10 dkg zsír
- 1 nagy pohár tejföl
- 1 db tojás sárgája
- 2 dkg élesztő
- 1/2 csomag sütőpor
- só
- 20 dkg trappista sajt
Elkészítés:
A lisztet, a margarint, a zsírt, a tejfölt, a tojás sárgáját, az élesztőt, a sütőport, a sót és 10 dkg reszelt sajtot összedolgozok (az élesztőt csak belemorzsolom, nem kell keleszteni!). Ha pontosan mértünk, nem kell összeállításkor több lisztet hozzáadni, nem baj, ha egy kicsit ragadós a tésztánk. Hűtőbe rakjuk, és csak másnap sütjük!!!Sütéskor ujjnyi vastagra nyútjuk, felvert tojásfehérjével megkenjük, a maradék sajtot ráreszeljük, és előmelegített sütőben sütjük.
Megjegyzés:
Ne felejtsd el egy napot hűtőben pihentetni.
A receptet Erika küldte. Köszönjük!