Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
1 tojás
6 csipet fűszerpaprika
30 g kristálycukor
120 g vaj vagy sütőmargarin
160 g 60 %-os étcsokoládé
3 tojássárgája
2 diónyi vaj vagy sütőmargarin a formák kikenéséhez
Elkészítés
A vajat vagy sütőmargarint megolvasztjuk, hozzákeverjük a fűszerpaprikát, és állni hagyjuk 20 percig. Vízgőz felett megolvasztjuk a darabokra tört étcsokoládét. A tojásokat a cukorral együtt robotgéppel fehéredésig keverjük. A cukros tojáshoz keverjük az olvasztott csokit, és a paprikás vajat vagy sütőmargarint. 4 db (7 cm átmérőjű) szuflés tálkát alaposan kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk, és igazságosan elosztjuk bennük a masszát. Légkeveréses sütőben 200 fokra előmelegített sütőben pontosan 8 percig sütjük. 10 percig állni hagyjuk, majd tányérokra borítjuk, karamell mártást vonalazunk köré, és azonnal megesszük.