Olajban eltett aszalt paradicsom
…sütőpapírral bélelt tepsire rakom. Közepesen meleg sütőbe teszem, majd kb. 20 perc múlva takarék lángon (kb. 100 fokon) további 3-4 órát szárítom őket. Akkor jók, ha már ráncosak, és a…
mezeskalacs mennyi ido mulva lesz puha
Vega töltött paprika paradicsom szósszal
…a szóját kevés vegetás-borsos vízbe kb fél óra múlva hozzákevered a rizst, így hagyod ázni tovább, illetve belenyomod a fokhagymákat és még ízesíted pirospaprikával és ízlés szerint a fenti fűszerekkel…
Marhahús zöld olajbogyóval
…a húst, hozzáadjuk a hagymát, majd sózzuk, borsozzuk. Pár perc múlva beletesszük a paradicsomot. A húst majdnem be kell hogy fedje az olaj, sisteregni kell hagyni. Hozzáadjuk a bort és…
Epres túrótorta
…Tíz perc múlva hozzáöntünk 1 dl vizet, felforraljuk, és kissé hűlni hagyjuk. A tojásokat kettéválasztjuk, a tojássárgákat a maradék cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük. A túrót villával összetörjük,…
Bográcsos krumplileves
…só, 1 evőkanál pirospaprika, 5 adag csipetke. Elkészítés: A szalonnát kis kockákra vágom, a zsírban megpirítom, hozzáadom az apróra vágott hagymát, majd néhány perc múlva megszórom a paprikával. Hozzáadom a…
Narancskrémleves
…és lassú tűzön 5 percig forraljuk. Lehúzzuk a tűzről, lefedjük, 5 perc múlva leszűrjük. A tejszínben simára keverjük tojássárgákat, vékony sugárban a leveshez öntjük-keverjük (habverővel), végül hozzáadjuk a felaprózott narancsot…
Diós patkó
…helyre tesszük, fél-egy óra múlva újra megkenjük, majd fél órán át pihentetjük. 180ºC-fokra előmelegített sütőben kb. 40 percig sütjük. Megjegyzés: Munka: 30 perc Fogyasztható: 2 óra múlva 1 patkó: 2870…
Kekszes piramis
…hűtőbe tesszük. Egy óra múlva kicsomagoljuk, és bevonjuk a csokival. Máz: 10 dkg margarint felolvasztunk, 3 evőkanál kakaót és 1 kanál olajat belekeverünk. Visszarakjuk a hűtőbe, néhány óra múlva lehet…
Magos kenyér – kenyérsütővel
…3 órás alapprogramot. (Legtöbbször ez az 1. program.) Géptől függően 20-30 perc múlva, mikor a sütő másodszor kezdi az összekeverést (ezt sípolással jelzi), rakjuk hozzá a maradék lenmagot és napraforgómagot,…
Bólé
Hozzávalók: 1 l bor, 20 dkg cukor, 1 vaníliás cukor, 2 dl rum, 3 db babérlevél, 1 egész citrom leszelve. Hidegen elkeverni, 24 óra múlva leszűrni. Elkészítés: 1 l bor,…