Update gofri
…választani először a héját a belsejétől,majd a sárgáját a fehérjétől. Vigyázz,nehogy a sárgájából legyen a fehérjében,mert azt nem fodod tudni habbá verni! A tojássárgáját összekevered az édesítővel,majd tejföllel és tejjel…
miért esik szét a hamburgerhús
Zöldborsó leves
…a levesbe (aki akarja külön is kifőzheti enyhén sós vízben),és ha a nokedli puhára főtt,elkészült a leves. Ha konzervből,üveges borsóból készítem,akkor előbb a répát megfőzöm,beleszaggatom a nokedlit,majd a rántás jön,és…
Hagymás babsaláta
…vízben babérlevéllel feltesszük főni, vigyázva, hogy szét ne főjön. Elkészítjük a salátalevet (ecettel, sóval, cukorral, olajjal, őrölt borssal és a karikára vágott vöröshagymával, amit előzőleg kissé lesóztunk). A még forró…
Kukoricalepény
…Elkészítés: Öntsük rá a felforrósított tejet a kukoricalisztre, majd jól dolgozzuk össze és hagyjuk állni néhány órán át, hogy megduzzadjon. Ezt követően adjuk hozzá a tojások sárgáját, az olvasztott mézet,…
Banántorta – gyümölcsnapra
Hozzávalók: 6 banán 1 vaníliarúd Elkészítés: Turmixold össze a banánt, és keverd bele a vanília kikapart közepét (vágd szét a rudat, és egy kiskanállal kapard ki a belsejét). Öntsd bele…
Diótorta liszt nélkül
…a sárgákat a cukorral és a keményítôvel. A két masszát egy habverôvel nagyon finoman keverjük ôssze, és a legvégén a diót is adjuk hozzá. Egy 26 cm átmérôjű kilisztezett tortaformába…
Zebratorta II.
…aljába középre teszek a fehér tésztából először 2 kanál tésztát. Nem kell elkenni! A világosra jön 2 kanál kakaós tészta. Nem mellé, rá! Ezt a kanalazást addig kell folytatni, amíg…
Káposztás táska
…futtatva) 1 csapott ek. só Elkészítés A liszthez adjuk a tojást, a felfuttatott élesztőt és a tejfölben elkevert sót. Jól összegyúrjuk, majd beledagasztjuk a lágy margarint is. Ruhával letakarva, pihentetjük….
Gesztenyés golyók
…tábla étcsokoládé a bevonathoz magozott meggy Elkészítés A gesztenyemasszát nyomkodd szét villával, majd dolgozd össze a rummal, a vajjal vagy sütőmargarinnal, és ha szükségesnek látod, ízesítsd még porcukorral. Alaposan gyúrd…
Karfiolos tonhal Update2
…Elkészítés: Először egy kis citromlével locsoljuk meg a tonhalat, majd hagyjuk állni. A megmosott és rózsáira szedett karfiolt sós vízben megfőzzük és leszűrjük. Amikor eszünkbe jut a tonhal, vágjuk csíkokra,…