Túrós banános piramis.
…egyszer megcsináljuk. Tanácsok: nagyon fontos hogy bebekeksz barna legyen mert a másik fajta nem puhul meg. a krémet érdemes kétfelé osztani mert a másik adagra nem marad elég krém. Elkészítési…
miért puhul meg csemege uborka
Müzlis muffin
…gyümölcsöt és a müzlit, 6-8 órán át a hütöben tartjuk, és néha megkeverjük. Ezt az időt nem szabad lecsalni 4 óránál rövidebbre, mert különben a müzli nem puhul meg, és…
Borsostokány
…összekeverjük csomómentesen a liszttel, és a megfőtt husihoz adjuk. (a husin legyen még valamennyi víz ilyenkor). Ezután rátörjük a maradék foghagymát, megsózzuk, és újra jól megborsozzuk. Fussili tésztával a legfinomabb….
Zsályás-vörösbabos göngyölt karajszeletek sárgarépás burgonyapürével
…1-2 reszelt sárgarépával főzöm meg a burgonyát. Vajjal, tejjel, tejföllel és egy pötty szerecsendióval, sóval ízesítem. Tálalása: A szines burgonyapürét a tál közepére halmozom, és körberakom a göngyölegekkel, végül megöntözöm…
Vad borbagyesznó
…apróra karikázva beletenni az ételbe. Ha a vaddisznóhús megpuhult, nem szükséges a pörköltet behabarni, hanem tálaláskor tejfelt kínálunk hozzá. Galuskával fogyasztva a legfinomabb, de nekünk krumplipürével is ízlett. Megjegyzés: Ha…
Hókocka
…A margarint, cukrot, tojást habosra keverjük, és ha kihűlt a puding, akkor apránként hozzákeverjük a margarinos krémhez. Megkenjük a lapokat, és porcukorral megszórjuk. Másnap lehet csak szeletelni, akkora puhul meg….
Vadas marhatokány
…pároljuk-pirítjuk. Ekkor hozzáadjuk a babérleveleket, borókát, rozmaringot, kakukkfüvet, sózzuk, borsozzuk, aláöntjük a bort és fedő alatt addig főzzük, amíg a hús meg nem puhul. Ha a levét elfőné, kevés vízzel/borral…
Lazac 2 in 1 (egyszerre készítem, de kétféle lesz)
…felét elöbb kiszüröm,ez igy „fogkemény” lesz. A maradék kb.10 percet még puhul,mert én így szeretem. Citromlét is ki-ki kedve szerint csepegtet rá. Nagyon egyszerü elkészítés,így mindenki elégedett. Jó étvágyat hozzá!…
Sertésszelet mustáros gombával
…a megmosott, felszeletelt gombát. Megsózom, megszórom a finomra metélt petrezselyemzölddel, és megborsozom. Fedő alatt, saját levében puhára párolom, majd zsírjára sütöm. Ezután belekeverem a mustárt és a tejfölt. a hússzeletek…
Vadas mártás
…meg nem puhul. A közben elfőtt vizet pótlom. Miután megfőtt a hús, az egészet hagyom másnapig ebben a páclében kihűlni. A következő nap kissé felmelegitem, kiszedem a húst és felvágom…