Hozzávalók:
- kb. 25 darabhoz:
- 4 tojássárgája
- 20 dkg porcukor
- 1/2 rúd vanília pépje
- 10 dkg vaj
- 25 dkg liszt
- 10 dkg sárgabaracklekvár
- 10 dkg tortabevonó csokoládé (ét)
- 5 dkg vágott mandula (vagy dió)
Elkészítés:
A tepsit kibéleljük sütőpapírral. A sütőt 200 fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük.
A tojássárgákat a porcukorral, a vaníliapéppel és egy csipet sóval habosra keverjük. A vajat felolvasztjuk, és a liszttel együtt a masszába dolgozzuk. Lisztezett deszkán kb. 1 cm vastagon kinyújtjuk a tésztát, és egyforma nagyságú rudakra vágjuk. A tepsire rakosgatjuk, és a sütőben 15-20 percig sütjük. Hagyjuk kihűlni. A lekvárt felmelegítjük, szitán átszűrjük, és két-két rudat összeragasztunk vele. A csokoládét a csomagon olvasható utasítás szerint felolvasztjuk, a rudak egyik végét belemártjuk, majd azonnal megszórjuk mandulával. Rácson hagyjuk megszáradni.
Munka: kb. 30 perc
Fogyasztható: kb. 2 óra múlva
1 darab: 158 kcal