Mandulás répatorta

Hozzávalók:

  • 15 dkg liszt
  • 15 dkg porcukor
  • 20 dkg finomra reszelt sárgarépa
  • 1 csomag sütőpor
  • 12 dkg darált mandula
  • 5 tojás
  • 15 dkg vaj

Elkészítés:

A vajat és a porcukrot keverjük habosra, és egyenként adjuk hozzá a tojássárgákat, a répát, a mandulát, a lisztet és a sütőport, majd óvatos mozdulatokkal a habbá vert fehérjét. Béleljük ki sütőpapírral a tortaformát, és előmelegített sütőben 180 fokon 3/4 órát süssük. Ha kihűlt, a tetejét hintsük meg porcukorral.

Megjegyzés:

A receptet Csabai Rita küldte. Köszönjük!