Hozzávalók:
- 30 dkg étcsokoládé
- 1,8 dl tej
- 15 dkg vaj
- 12 dkg kristálycukor
- 4 tojás
- 5 dkg fehércsokoládé
- 1 evőkanál keserű kakaó
- 1 vaníliarúd
- porcukor
Elkészítés:
Olvasszunk fel 25 dkg étcsokoládét a tejben a vaníliarúd kikapart belsejével együtt, tegyük bele a vajat meg a cukrot, és keverjük simára. Adjuk hozzá egyesével a tojásokat, öntsük sütőpapírral bélelt 20 cm-es tortaformába, és gőzöljük vízzel teli tepsiben, 180 fokon 1 óráig. Hagyjuk kihűlni, majd tegyük hűtőbe legalább 4 órára. Tálalás előtt szórjuk meg a kakaóval és a porcukorral, rakjuk körbe a maradék csokival, és reszeljük rá a fehércsokoládés is.
Megjegyzés:
A receptet Csabai Rita küldte. Köszönjük!