Petrezselymes cukkini
…van, érdemes előbb meghámozni és kiszedni a magjait is. Ezután egy mélyebb serpenyőben megolvasztjuk a vajat, megforgatjuk rajta a cukkinidarabokat, sózzuk és közepes tűzön addig pároljuk, amíg szinte üvegesre puhul…
miért puhul meg csemege uborka
Gyerek szelet
…15 dkg porcukorral habosra keverünk, és a kihűlt pudinggal jól összedolgozzuk. A krémet a két lap közép simítjuk. Tetejét csokimázzal vonjuk be. Egy nap alatt puhul meg, hűvös helyen tároljuk….
Aludttejes tökkáposzta
…zöldjét, a pirospaprikát, a lisztet, s ha megpirult, feleresztem a felvert aludttejjel. Beleteszem a kinyomkodott, kifacsart tököt és a kaprot. A csombort összekötve főzöm benne, amíg a tök meg nem…
Rácsos linzer
…óra alatt sül készre. Megjegyzés: Hamar puhul. Egy-két napig is tartós finom sütemény, bár nálunk ritkán marad meg ennyi ideig. : ) A receptet Anikoh küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák sütemény…
Zongorabillentyű
…áll, puhul, és még jobb lesz, de ehhez nagyon szigorúnak kell lenni a családunkhoz. Ez a recept a nagymamámé volt, szóval nagyon régi, békebeli. Megjegyzés: A receptet Ezoterica küldte. Köszönjük!…
Zöldborsós zúzapörkölt
…dkg frissen kifejtett zöldborsó Elkészítés: A zúza tisztításával kezdjük: ehhez egyenként félbevágjuk, belsejét kikaparjuk, a benne lévő szívós hártyát lehúzzuk. Megmossuk, és 2 centis darabokra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, felaprítjuk…
Gyümölcsrizs
…a saját gőzében puhul meg. A friss gyümölcsöt megmossuk, megtisztítjuk, ha kell kimagozzuk és földaraboljuk (a konzerv levét lecsöpögtetjük). A tejszínt kemény habbá verjük, lazán a kihűlt rizsbe keverjük. Egy…
Zserbó golyó
…őrölt diót,és az összedarabolt aszalt sárga barackot,beáztatni a gyümölcs lébe,ha meg puhul összedolgozni a lekvárral,cukorral,porcukorral, vanília cukorral,a citrom héjával,és a rummal,golyókat csinálni, és 1órára a hűtőbe rakni. A csokit a…
Ősrégi kekszes
…keményíthetjük, ha pedig nagyon keményre sikerült baracklekvárral lazíthatjuk. Hideg helyre tesszük és 2 nap múlva éles késsel szeleteljük. A keksz nem puhul meg teljesen, enyhén ropogós marad. gyermekkel is készíthető…
Mézes-krémes
…vagy margarint vagy sütőmargarint, majd óvatosan a tojások felvert habját, és jól lehűtjük. Megtöltjük a lapokat, tetejére csokimázat teszünk. Másnapra puhul csak meg. Kicsit munkaigényes, de megéri, mert nagyon finom….