Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• A díszítéshez

  2 dl tejszín

• 50 dkg friss gyümölcs (kockáravágott alma, körte, szőlő, eper, banán, de lehet gyümölcskonzerv is lecsepegtetve)
  2-3 evőkanál cukor
  2-3 dkg vaj vagy sütőmargarin
  1 cs vaníliás cukor
  5 dl tej (kb)
  csipetnyi só
  15 dkg rizs
  3 dl tejszín

Elkészítés

Egy lábasban 2 dl vizet, egy másikban pedig a tejet forraljuk fel. A rizst a vízbe szórjuk, és addig főzzük, amíg a folyadékot mind magába szívja. Közben többször megkeverjük. Végül a tejet is ráöntjük. Kissé megsózzuk, és a vaníliás cukorral ízesítjük, majd a vajat vagy sütőmargarint hozzáadjuk. Kis lángon 8-10 percig forraljuk, majd a tűzről lehúzzuk, a cukrot belekeverjük, és szorosan lefedve hagyjuk kihűlni, így a rízs a saját gőzében puhul meg. A friss gyümölcsöt megmossuk, megtisztítjuk, ha kell kimagozzuk és földaraboljuk (a konzerv levét lecsöpögtetjük). A tejszínt kemény habbá verjük, lazán a kihűlt rizsbe keverjük. Egy mély tálat langyos vízzel kiöblítünk, és a rizst a gyümölccsel rétegezve beletöltjük. Letakarva hűtőszekrénybe tesszük, fél napig dermesztjük, végül tálra borítva tálaljuk. A tetejét tejszínhabbal díszítjük.

gyermekkel is készíthető lisztmentes

A diétás receptek kategóriába feltöltött receptekért a Sütigyár felelősséget nem vállal. Kérjük, minden esetben ellenőrizd, hogy az alapanyagok között valóban nincs-e a keresési kritériumokban megjelölt hozzávaló!