Saláta sherrys csirkemájjal és szőlővel

…a felkarikázott újhagymákat meg az összezúzott fokhagymát gyorsan megpárolom benne. Aztán beleteszem a serpenyőbe a nagyobb darabokra vágott csirkemájakat és óvatosan kevergetve 4 perc alatt megsütöm őket. Utána megöntözöm a…

A piskótasütés fortélyai recept

…Forgassuk meg benne a gyümölcsdarabkákat, így garantáltan nem merülnek le a tészta aljára. Nemcsak kimagozott meggyet, cseresznyét, sárgabarackot tehetünk a piskótába, hanem diót és mandulát is. — A piskótatészta szép…

Vadas marha hagymás nudlival

…A nudlihoz a burgonyát főzd meg héjában. Még melegen hámozd meg, törd össze, hagyd, hogy kihűljön. Add hozzá a tojássárgáját, pici sót, annyi liszttel dolgozd össze, hogy könnyen formázható tésztát…

Kelt tésztás almás lepény

…tészta másik felével takarjuk be. Villával szurkáljuk meg, kenjük meg a megmaradt tojásfehérjével, és előmelegített sütőben kb. 20-25 percig süssük. Még forrón szórjuk meg porcukorral. Hasonló kategóriák kelt almás lepény…

Férfiaknak való torta (sajtkremes torta)

megsült tésztalapot tányérra fektetjük, és megkenjük a piros túrókrémmel. Erre tészta és a zöld túrókrém kerül, majd a harmadik tésztalappal beborítjuk. A torta tetejét meg az oldalát a fehér túrókrém…

Forgácsfánk

…is 8�9 cm hosszan. Ezután a két végét megfogva helyezzük min. 1,5 cm magas forró olajba, és közepes lángon mindkét oldalát süssük aranysárgára. Fogyókúrázók a ropogósra sült forgácsfánkot élére állítva,…

Erdélyi töltött csirkemell kapros túrógombóccal

…szoktam „simítani”, így nem szedek ki belőle semmit. A gombát megtisztítjuk, csíkokra vágjuk, vajon kevergetve megpirítjuk. Megsózzuk, megborsozzuk, aztán a mártásba keverjük. A csirkemell tekercseket – miután kibontottuk a fóliából…

Rigó Jancsi torta

…tegyük ki egy tányérra szétterítve, és hagyjuk kihűlni, (azért kell azonnal kiönteni a serpenyőből, mert abban tovább pirul, és még meg is éghet). A lekvárt forrósítsuk fel, törjük át szitán,…

Gombás tojás

meg, ha kell, még ízesítsük. Tanácsok: Én vacsorára szoktam ilyesmit enni, csípős savanyúsággal ettem legutóbb és nagyon finom vele. =) A gomba lehet kevesebb is, a tojás meg több, de…

Túrós rakott burgonya

…a tetejére krumpli kerüljön. Öntözd meg a maradék tejföllel, szórd rá a megmaradt reszelt sajtot, morzsold rá a vajat, ezután tedd előmelegített sütőbe és pirítsd meg. A receptet beküldte: badonyimariaeva…