Zeller krémleves
…víz mennyiségére vigyázz, amennyi elforrt belõle mindig pótold. A hagymát pecázd ki belõle (mehet a szemétbe), a zellert a levével együtt passzírozd át (turmixolni is lehet). Tedd vissza a tûzhelyre,…
mindig
Miniszteri sajtos pogi
…meleg olvasztott margarinnal, tojással, tejföllel és az (ízlés szerinti) sóval összedolgozzuk, majd kinyújtjuk, és megszórjuk sajttal, háromszor nyújtjuk, sajtozzuk és hajtogatjuk, közte mindig 1/4 órát pihentetjük. A harmadik hajtogatás után…
Olasz zöldségleves spagettivel
…mehet bele, hogy le ne süljenek. Ezután következik a karalábé, de még mindig nem öntöm fel vízzel. Mikor párolódtak, pirultak, beleteszek egy evőkanál paradicsomsűrítményt, átkeverem, és most felöntöm vízzel. Só,…
Vaníliás túrótorta
…volt. Ha flancolni akarsz, a tetejére (ami később az alja lesz) piskótát is süthetsz, de mi ezt mindig elhagytuk, így is nagyon laktató és finom. A receptet Pannamari684 küldte. Köszönjük!…
Sonkás palacsinta
…darált sonkával, majd két oldalon kissé behajtjuk, a tetejéről indulva feltekerjük, és egy tűzálló edénybe sorakoztatjuk (ügyeljünk rá, hogy a palacsinta szélei mindig alulra kerüljenek). Az előre elkészített Knorr tejszínes…
Sajtos-sonkás boritott karaj
…tejfölt a tojásokkal,sóval,csipet borssal és csipet szerecsendióval(ízlés szerint,én nem mindig szoktam bele tenni)jól összekeverjük és ezeket öntsük a sorok közé. Rizzsel tálaljuk. A receptet beküldte: Laryan Hasonló kategóriák afonyas martas…
Karamellás ananásztorta
…a mutatvány, legalábbis mindig ezt érzem ennél a pillanatnál: ráfektetünk a tortára egy nagy tálat, és határozott mozdulattal kiborítjuk rá. Íme, a szépséges torta. Ha szerencsések vagyunk, az összes ananász…
20 szeletes Feketeerdő torta
…16. :-) (Általában én az oldalára szoktam fordítani a formát, így hamarabb kihűl és nem vizesedik be sehol a piskótám.) (Ja mondjuk én mindig úgy sütöm a piskótát, hogy a…
Töltött malacpecsenye szilvás káposztával
…a vágatokat és a hús alsó felét flekkenfűszerrel bedörzsöljük. Az olajon átsütjük, majd mindig csak egy kevés vizet aláöntve puhára pároljuk. Közben a sütőt 200 fokra (gáz 6. fokozat) bemelegítjük….
Piskótatészta (alaprecept)
…a lisztet. Sütőpapírral bélelt tepsiben, előmelegített sütőben sütöm. Megjegyzés: A piskótatésztába azért teszek egy kis vizet, mert attól nem lesz száraz, fojtós. Mindig kristálycukrot teszek bele, ettől lesz jó kemény…