…megtöltjük, és batyukat hajtogatunk belőlük. A batyukat tepsire rendezzük (amelyet nagyon kicsit megolajozhatunk). A palacsintákra kevés tejfölt teszünk, és reszelt sajttal megszórjuk. Sütőben átsütjük. Megjegyzés: A receptet Ancsuri küldte. Köszönjük!…
…4 tojás a panirozáshoz, olaj a kisütéshez Elkészítés: A sajtot, túrókrémet és a fűszereket keverjük össze. A petrezselymet aprítsuk fel, és szeljük karikákra a paradicsomot. Süssünk kicsit vastagabb palacsintákat, és…
…30-35 dkg sertésháló, 2 borízű alma. Elkészítés: A megtisztított pulykát felbontjuk, kibelezzük, és több vízben megmossuk. A mellrészére, szeletekre vágott, húsverő kalapáccsal palacsinta vékonyságúra vert tenyérnyi szalonnaszeleteket kötünk vékony spárgával….
Hozzávalók: sós palacsinták A húsos töltelékhez: 1 nagy fej vöröshagyma, 1/2 kg darált hús, 1-2 ek. zsiradék, só, bors, majoranna, pici mustár bundázáshoz, sütéshez: liszt, tojás, zsemlemorzsa, olaj Elkészítés: A…
…és sűrítsük be. Egy palacsinta sűrűségű levet kell kapnunk. A felforrt vízbe evőkanál segítségével tegyünk habfelhőket. Ne túl sokat egyszerre, mert megnőnek a hő hatására. A habok mindkét oldalát főzzük…
…A sárgáját a tejjel és a sütőporos liszttel elkeverjük, majd szépen óvatosan belekeverjük a már felvert tojáshabot. Úgy kezdjük sütni, mint a hagyományos palacsintát, de amikor az alja már megsült…
…ne melegedjen túl, mert akkor a tojássárgája kicsapódik. A krémet a palacsintákra kenjük, és közepesen meleg sütőben addig sütjük, amíg meg nem köt. Ekkor a sütőből kiemeljük, a porcukorral és…
…a krumpilhoz. Hozzáadjuk még a borsot, citromlét, garmamasalát, petrezselyemet. Hagyjuk kihűlni, golyókat formálunk, és sárga borsó lisztből készült palacsinta tésztába (kis kurkumával színezve) mártogatjuk és olajban kisütjük. Tanácsok: MACERÁSNAK TŰNIK,…
…A végén belekeverjük az olajat, lefedjük, és fél óráig pihentetjük. A petrezselymet megmossuk, apróra vágjuk, és a palacsintamasszába keverjük, majd 12 db palacsintát sütünk. A húsos tölteléket a palacsinták közepére…
Hozzávalók: kész palacsinták A töltelékhez: 3 közepes fej hagyma 3 szál sárgarépa 1 kis zellergumó 3 gerezd fokhagyma egy kisebb gyömbérgyökér szójaszósz Az öntethez: 1 evőkanál méz 1 evőkanál szójaszósz…